टोक्यो में काकीगोरी घूमने के लिए 7 जगहें

कई एशियाई गंतव्यों में कटा हुआ बर्फ एक आम खाद्य पदार्थ है, जिनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा चरित्र है - सिंगापुर और मलेशिया में ऐसा नहीं है।बर्फ काकांग, कोरिया नेबिंगसु, ताइवान नेकुआ बिंग, और जापान नेकाकीगोरीचाहे गर्मी हो, जब गर्मी बहुत ज़्यादा हो सकती है, या सर्दी हो, जब ठंड हो, कटी हुई बर्फ़ के कटोरे के लिए कभी भी कोई बुरा समय नहीं होता। और अगर आप इस गर्मी में टोक्यो जा रहे हैं, तो काकीगोरी के लिए सबसे अच्छी जगहों की यह सूची शायद बहुत काम आएगी।

गिन्ज़ा अदरक

गिन्ज़ा में यह कैफ़े अपने अदरक के सिरप और फलों के कन्फ़िचर्स के लिए सबसे ज़्यादा जाना जाता है, जिन्हें उनके स्वादिष्ट शेव्ड आइस क्रिएशन में बड़ी ही चतुराई से मिलाया जाता है। काकीगोरी मेन्यू, जो पूरे साल उपलब्ध रहता है, घर के बने अदरक के दूध से भरपूर शेव्ड आइस प्रदान करता है, साथ में कीवी या स्ट्रॉबेरी जैसे फ्लेवर में स्वादिष्ट कन्फ़िचर्स का एक जार भी होता है।

वा किचन कन्ना

सेटागया में स्थित, यह आकर्षक दुकान टोचिगी में निक्को से प्राप्त प्राकृतिक बर्फ के अपने असाधारण उपयोग से संरक्षकों को मंत्रमुग्ध कर देती है। मेनू में स्ट्रॉबेरी, दूध और माचा जैसे प्रिय क्लासिक्स से लेकर काकीगोरी के कई स्वाद हैं। हालांकि, शो का सितारा निस्संदेह अत्यधिक मांग वाला यम और दूध काकीगोरी है। इसके अतिरिक्त, दुकान नियमित रूप से मौसमी स्वाद पेश करती है जिसमें अपरंपरागत सामग्री होती है, जिसके परिणामस्वरूप अद्वितीय और अप्रत्याशित स्वादों का एक रमणीय मिश्रण होता है।

हिमित्सूडो

अगर आप टोक्यो की गलियों में छिपे किसी छुपे हुए रत्न की तलाश में हैं, तो हिमित्सुडो आपके लिए सबसे सही जगह है। यह साधारण सी दुकान मौसमी स्वादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती है, जिसमें स्ट्रॉबेरी और माचा जैसे पारंपरिक पसंदीदा से लेकर कद्दू क्रीम और स्वीट कॉर्न जैसी अनूठी रचनाएँ शामिल हैं। हिमित्सुडो के स्वाद हर दिन अलग-अलग होते हैं, इसलिए जब आप यहाँ जाएँगे तो आपको आश्चर्य होगा! ध्यान रखें कि यह दुकान बहुत लोकप्रिय है, इसलिए आपको कतार में लगने के लिए जल्दी जाना पड़ सकता है।

दारुमाया

दारुमाया एक दुकान है जो कई तरह की पारंपरिक जापानी मिठाइयाँ बेचती है, और काकीगोरी उनके मेनू में शामिल वस्तुओं में से एक है। उनके पास काकीगोरी के स्वादों के लिए उतना विस्तृत या अभिनव मेनू नहीं है, क्योंकि स्वाद ज़्यादातर उजीचा या होजीचा पर आधारित होते हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से जापानी मिठाई की मूल बातों पर वापस जाते हैं। अपने उजीचा-स्वाद वाले काकीगोरी के ऊपर कुछ अज़ुकी बीन्स ज़रूर डालें, क्योंकि वास्तव में, लाल बीन्स के साथ अच्छी हरी चाय से बेहतर संयोजन क्या हो सकता है?

असाकुसा नानीवाया

असाकुसा नानीवाया एक ताइयाकी दुकान है जो काकीगोरी (और याकिसोबा) भी बेचती है। ज़्यादातर काकीगोरी दुकानों के विपरीत, जहाँ स्वाद और टॉपिंग बर्फ़ के पूरे कटोरे में डाले जाते हैं, यहाँ टॉपिंग ज़्यादातर कटी हुई बर्फ़ के ऊपर केंद्रित होती है - जो माउंट फ़ूजी के ऊपर सूर्योदय को दर्शाती एक दृश्य बनाती है। आप यहाँ उजीचा, होजीचा और दूध के पारंपरिक स्वादों की उम्मीद कर सकते हैं।

युकिउसागी

शुरुआत में यह केवल ऊपरी मंजिल पर स्थित सोबा शॉप में मौसमी व्यंजन के रूप में उपलब्ध था, लेकिन इस सकुरा-शिनमाची प्रतिष्ठान में काकीगोरी ने जल्द ही अपार लोकप्रियता हासिल कर ली - इसका एक कारण यह है कि काकीगोरी में जोड़े गए प्यारे छोटे विवरणों के कारण इसकी इंस्टाग्रामेबल प्लेटिंग लोकप्रिय हो गई। भारी मांग के जवाब में, युकीउसागी अब एक ऐसी दुकान है जो अपने बेहतरीन डीलक्स शेव्ड आइस क्रिएशन परोसने के लिए समर्पित है। उनके मेनू में नमकीन कारमेल ग्रेनोला और स्ट्रॉबेरी फ्रॉमेज जैसे नए स्वाद जोड़े हैं।

येलो

काकीगोरी में आधुनिक बदलाव की तलाश करने वालों के लिए येलो सबसे अच्छी जगह है। मेन्यू में कई तरह के रोमांचक फ्लेवर कॉम्बिनेशन हैं जो पारंपरिक शेव्ड आइस की सीमाओं को पार करते हैं, जिसमें एवोकैडो, हनी लेमन और हाइड्रेंजिया जैसे फ्लेवर शामिल हैं। इसकी प्रस्तुति इंस्टाग्राम के लायक है, जिसमें जीवंत रंग और सावधानी से रखी गई टॉपिंग शामिल हैं।

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