फ्लोरेंस में सैर-सपाटा: क्षेत्र के अंगूर के बागों का अन्वेषण करें

फ्लोरेंस से 50 मिनट की दूरी पर, चियांटी रूफिना के अंगूर के बागों और पहाड़ियों के बीच बसा, कास्टेलो निपोज़ानो इटली के एक प्रमुख शराब उत्पादक फ्रेस्कोबाल्डी परिवार के स्वामित्व वाले पहले शराब एस्टेट में से एक है। निपोज़ानो की प्रसिद्ध वाइन के बारे में पहला दस्तावेज पुनर्जागरण काल ​​​​तक का है, जब डोनाटेलो और माइकलोज़ो माइकलोज़ी जैसे महान कलाकार नियमित रूप से एस्टेट से शराब खरीदते थे। वाइनरी उनके सांगियोवेसे के लिए सबसे अच्छी है, लेकिन गैर-क्षेत्रीय किस्मों के शुरुआती रोपण के लिए भी जानी जाती है। 11वीं शताब्दी के महल की विशेषता जो अब वाइनरी के तहखाने और बैरल रूम का घर है, सुंदर महल अंगूर के बागों और पहाड़ियों के शानदार दृश्य का वादा करता है जो अरनो नदी घाटी तक फैले हुए हैं।

कास्टेलो निपोज़्ज़ानो में पर्यटन को आपकी ज़रूरतों के हिसाब से अनुकूलित किया जा सकता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आपको एक बहुत ही अनोखा और विशिष्ट अनुभव मिले। वे न केवल वाइनरी के दौरे की पेशकश करते हैं, बल्कि आप महल के 4 कमरों में से एक में एक रात बिताने का विकल्प भी चुन सकते हैं! लेकिन समय से पहले अपना आरक्षण सुनिश्चित करें!

🌐 वेबसाइट: https://www.frescobaldi.com/en/estates/castello-nipozzano

🗺️ पता: लोकलिटा निपोज़ानो, 50060 निपोज़ानो एफआई, इटली

फ्लोरेंस से सिर्फ़ तीस मिनट की ड्राइव दूर, यह प्रसिद्ध वाइनरी टस्कनी की सबसे पुरानी और सबसे प्रतिष्ठित वाइनरी में से एक है, जिसका इतिहास 600 साल से भी ज़्यादा पुराना है। वास्तव में, इसे 2022 में दुनिया के सर्वश्रेष्ठ वाइनयार्ड में पहला स्थान दिया गया था। वाइनयार्ड का सबसे खास अंगूर सैंगियोवेसे है, और इसमें कैनायोलो, सिलिगिओलो और मैमोलो जैसी किस्में शामिल हैं। विशाल वाइनयार्ड के अलावा, आप एंटिनोरी नेल चियान्टी क्लासिको में अभिनव वास्तुकला पर भी अचंभित हो सकते हैं, जिसे कम पर्यावरणीय प्रभाव और अधिकतम ऊर्जा बचत के लिए डिज़ाइन किया गया था।

आपके पास कितना समय है या आप किसमें रुचि रखते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, वाइनरी में 3 अलग-अलग टूर हैं जिनमें से आप चुन सकते हैं। यदि आप कुछ और कस्टमाइज़्ड चाहते हैं, तो वे आपकी ज़रूरतों के हिसाब से अनुभव भी प्रदान करते हैं। आपको पहले से ही अपना आरक्षण करा लेना चाहिए!

🌐 वेबसाइट: https://www.antinori.it/en/tenuta/estates-antinori/antinori-nel-chianti-classico-estate/

🗺️ पता: वाया कैसिया प्रति सिएना, 133, 50026 बार्गिनो एफआई, इटली

चियांटी रूफिना क्षेत्र में स्थित यह अंगूर का बाग 12वीं शताब्दी के एक शानदार महल में स्थित है। आज, एस्टेट का संचालन बाज मैकारियो परिवार द्वारा किया जाता है, जो बेहतरीन वाइन और नैतिक कृषि के प्रति जुनूनी परिवार है। उनके उत्पादन की विशेषता बायोइंटीग्रेल प्रथाओं के उपयोग से है जो जैव विविधता का पक्षधर है और पर्यावरण की जीवन शक्ति को बनाए रखता है। वे अपनी वाइनमेकिंग प्रक्रिया में टेराकोटा एम्फ़ोरा के उपयोग जैसी प्राचीन तकनीकों को भी जोड़ते हैं, जिससे वाइन को एक समृद्ध स्वाद मिलता है।

विभिन्न पर्यटनों के अलावा, कास्टेलो डेल ट्रेबियो खाना पकाने की कक्षाएं भी प्रदान करता है! और फसल के मौसम के दौरान वर्ष की दूसरी छमाही में, आप जैतून की कटाई (नवंबर से दिसंबर की शुरुआत तक) या अंगूर की कटाई (अगस्त के अंत से अक्टूबर की शुरुआत तक) का अनुभव कर पाएंगे! इनमें से अधिकांश पर्यटन में न्यूनतम संख्या में प्रतिभागियों की आवश्यकता होती है, और आपको पहले से बुकिंग करानी होगी।

जो लोग अंगूर के बाग में कुछ दिन बिताना चाहते हैं, वे विला या अपार्टमेंट भी किराये पर ले सकते हैं।

🌐 वेबसाइट: https://www.castellodeltrebbio.com/

🗺️ पता: वाया डि सांता ब्रिगिडा, 9, 50065 पोंटासिवे एफआई, इटली

पोडेरे एमा की स्थापना टस्कन वाइन के प्रति जुनून और प्यार के कारण हुई थी। और इस बात पर जोर देने के लिए, यहाँ की वाइन केवल स्थानीय अंगूरों से बनाई जाती है। जबकि इस क्षेत्र की अधिकांश वाइनरी सांगियोवेसे में माहिर हैं, पोडेरे एमा का भी फोग्लिया टोंडा पर खासा ध्यान है, जो एक टस्कन किस्म है जिसे छोड़ दिया गया था और उसकी जगह ‘आसान’ किस्मों ने ले ली थी, और जिसे 1970 के दशक में ही फिर से खोजा गया था।

हालाँकि इस सूची में शामिल अन्य वाइनरी की तरह यह वाइनरी उतनी प्रसिद्ध नहीं है, लेकिन यहाँ आने वाले आगंतुक पेय की गुणवत्ता और प्राप्त आतिथ्य की बहुत प्रशंसा करते हैं। आप उनकी वेबसाइट के माध्यम से पोडेरे एमा में चखने के सत्र के लिए अनुरोध कर सकते हैं।

🌐 वेबसाइट: https://podereema.it/en/

🗺️ पता: स्ट्राडा रीजनल 222 चियान्टिगियाना, 339, 50012 बैगनो ए रिपोली एफआई, इटली

वेराज़ानो का किला चियान्टी में ग्रीव में स्थित है, जो चियान्टी क्लासिको क्षेत्र के मध्य में है, जो फ्लोरेंस से 40 मिनट की ड्राइव दूर है। यह क्षेत्र में अंगूर के बागों को देखने के इच्छुक पर्यटकों के लिए सबसे लोकप्रिय स्थलों में से एक है। 230 एकड़ की यह संपत्ति 1,000 से अधिक वर्षों से मौजूद है, और इसमें 50 हेक्टेयर से अधिक अंगूर के बाग हैं, जिनमें से अधिकांश लाल अंगूर हैं। विशेष रूप से, सांगियोवेसे स्पष्ट रूप से अलग है।

वे निर्देशित पर्यटन के विभिन्न पैकेज प्रदान करते हैं, जिसमें दोपहर और रात के खाने के पैकेज शामिल हैं - जिनमें से सभी को आपको पहले से बुक करना चाहिए! हाल ही में बहाल किए गए और पूरी तरह से महल के अंगूर के बागों में डूबे “फॉरेस्टरिया कैसानोवा” में रात भर रुकना भी संभव है।

🌐 वेबसाइट: http://www.verrazzano.com/

🗺️ पता: वाया कास्टेलो डि वेराज़ानो, 1, 50022 ग्रीव इन चियांटी एफआई, इटली