सियोल: हमारे शीर्ष 3 फ्राइड चिकन ब्रांड

के-वेव के उदय और कोरियाई नाटकों में इसकी निरंतर उपस्थिति के कारण, कोरियाई फ्राइड चिकन की लोकप्रियता इतनी बढ़ गई है कि जब लोग कोरिया में भोजन के बारे में सोचते हैं तो यह पहली चीज हो सकती है जो उनके दिमाग में आती है।

अगर आप सियोल जा रहे हैं और फ्राइड चिकन जॉइंट की तलाश कर रहे हैं, तो आपने शायद देखा होगा कि वहाँ बहुत सारे अलग-अलग विकल्प हैं, जिनमें से आप चुन सकते हैं! हमने अपनी शीर्ष तीन पसंदीदा फ्राइड चिकन चेन की एक सूची बनाई है, जो उम्मीद है कि आपको यह तय करने में मदद करेगी कि आपको कौन सी चेन आज़मानी चाहिए।

ध्यान दें कि नीचे सूचीबद्ध इन श्रृंखलाओं की सियोल (और दक्षिण कोरिया) में कई शाखाएं हैं, और आप अपनी यात्रा के दौरान नेवर मैप्स पर उन्हें खोज सकते हैं ताकि आपके निकटतम शाखा का पता चल सके!

बीएचसी चिकन

बीएचसी चिकन सबसे लोकप्रिय कोरियाई फ्राइड चिकन श्रृंखलाओं में से एक है, जिसके देश भर में एक हजार से अधिक स्टोर खुले हैं।

जबकि BHC चिकन में सोया सॉस और लहसुन जैसे नियमित स्वाद होते हैं, हम अनुशंसा करते हैं कि आप उनकी Bburinkle श्रृंखला (18,000KRW) आज़माएँ। Bburinkle श्रृंखला उनकी सिग्नेचर सीरीज़ में से एक है, और तले हुए चिकन को एक विशेष मसाला, पनीर, लहसुन और प्याज के साथ छिड़का जाता है। उनके Bburing Bburing सॉस, एक दही सॉस के साथ परोसा जाता है, स्वादों का संयोजन इसे बहुत ताज़ा बनाता है, इसलिए आपको ऐसा महसूस नहीं होगा कि आपने थोड़े समय में बहुत अधिक तला हुआ चिकन खा लिया है।

हालाँकि यह एक फ्राइड चिकन चेन है, लेकिन हमारा पसंदीदा मेनू आइटम वास्तव में उनके मोज़ेरेला चीज़ बॉल्स हैं। चीज़ बॉल्स वास्तव में गहरे तले हुए ग्लूटिनस राइस बॉल्स हैं जिनमें फ्लेवर्ड मोज़ेरेला चीज़ भरी होती है। ग्लूटिनस राइस बॉल्स की पतली परत इसे बहुत चबाने योग्य बनावट देती है, जबकि फ्लेवर्ड मोज़ेरेला चीज़ में थोड़ी मिठास होती है, जो इसे नाश्ते के रूप में एक बढ़िया विकल्प बनाती है।

नूना होल्डक

नूना होल्डक में चिकन खाने के तीन मुख्य तरीके हैं - चिकन रैप्स, बेक्ड चिकन, या भुना हुआ चिकन।

तीन अलग-अलग तरीकों में से, 'बेक्ड चिकन' हमारा पसंदीदा है। जबकि मेनू में इसे बेक्ड चिकन कहा गया है, यह वास्तव में बेक किए जाने की तुलना में ओवन में तले जाने जैसा अधिक है। चिकन में कुरकुरापन है जैसे कि इसे डीप फ्राई किया गया हो, जबकि यह बहुत अधिक दुबला और कम चिकना होता है। हालांकि डीप फ्राई किए गए चिकन जितना रसदार नहीं है, नूना होल्डक में चिकन शायद सबसे कोमल था।

नूना होल्डक में चिकन के मानक स्वाद हैं - ओरिजिनल, सोया, यांगनीओम और रेडहोलिक। चिकन के हर ऑर्डर के साथ फ्राइज़ भी परोसे जाते हैं।

बीबीक्यू ऑलिव चिकन

हालांकि बीबीक्यू चिकन काफी समय से प्रचलन में है, लेकिन संभवतः इसे लोकप्रियता के-ड्रामा में आने के बाद मिलनी शुरू हुई।गॉब्लिन: अकेला और महान भगवान.

BBQ चिकन में सभी व्यंजन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से तैयार किए जाते हैं, जो इसे ताज़ा और साफ स्वाद देता है, जिससे बहुत ज़्यादा तला हुआ खाना खाने से बीमार होने की संभावना बहुत कम हो जाती है। हालाँकि हम आम तौर पर अपने तले हुए चिकन को सॉस के साथ खाना पसंद करते हैं, लेकिन हम आमतौर पर BBQ चिकन में गोल्डन ऑलिव चिकन चुनते हैं, क्योंकि ऑलिव ऑयल के इस्तेमाल से चिकन का स्वाद काफी बढ़ जाता है।

बीबीक्यू चिकन के बारे में हमें जो सबसे अच्छा लगता है वह यह है कि उनके पास एक व्यक्ति के लिए सेट मेनू उपलब्ध है - जो अकेले यात्रियों के लिए बहुत अच्छा है, खासकर इसलिए क्योंकि तले हुए चिकन का आम हिस्सा आधा चिकन होता है, जो दो से तीन लोगों को खिला सकता है।

विशेष उल्लेख: क्योचोन चिकन

क्योचोन चिकन सबसे शुरुआती चिकन चेन में से एक है, जो 2009 में अपने मॉडल के रूप में आइडल ग्रुप सुपर जूनियर को शामिल करने के कारण प्रसिद्ध हुई। यह संभवतः सबसे अधिक अनुशंसित चेन में से एक है। क्योचोन की प्रसिद्धि अच्छे कारण से है - उनका चिकन वास्तव में स्वादिष्ट और रसदार है, और यह वास्तव में लंबे समय तक जाने-माने चेन था। हालाँकि, ऐसा लगता है कि क्योचोन ने अपने हिस्से के आकार को कम कर दिया है, और इसी कीमत पर, अन्य चेन बेहतर मूल्य-के-पैसे प्रदान करते हैं।