NYC के हेल्स किचन की सैर: 5 रेस्टोरेंट जिन्हें आज़माना चाहिए

मैनहट्टन के पश्चिमी छोर पर बसा हेल्स किचन एक ऐसा इलाका है, जो पिछले कुछ सालों में नाटकीय रूप से बदल गया है। एक समय अपनी शानदार प्रतिष्ठा के लिए मशहूर यह इलाका अब एक जीवंत और फैशनेबल इलाके में तब्दील हो चुका है, खास तौर पर जब बात पाककला की आती है। और अगर आप सोच रहे हैं, तो नहीं, गॉर्डन रामसे कानर्क की रसोईविविधता शो का न्यूयॉर्क शहर के इस पड़ोस से कोई सीधा संबंध नहीं है।

हेल्स किचन कहाँ है?

हेल्स किचन मैनहट्टन के पश्चिमी किनारे पर स्थित एक पड़ोस है, और इसे आम तौर पर "मिडटाउन वेस्ट" के नाम से भी जाना जाता है। अगर आप टाइम्स स्क्वायर से हडसन की ओर जा रहे हैं तो आप इस पड़ोस से गुज़रेंगे।

अगर आप टाइम्स स्क्वायर घूमने आए पर्यटक हैं और पर्यटकों के जाल से बचना चाहते हैं - तो बस दो ब्लॉक आगे चलें और हेल्स किचन में चले जाएँ! वहाँ आपके लिए बहुत सारा अच्छा (और सस्ता) खाना मौजूद है।

हेल्स किचन किस लिए जाना जाता है?

इसके नाम - हेल्स किचन - की उत्पत्ति के पीछे कुछ सिद्धांत हैं। 19वीं सदी के एक कुख्यात गिरोह के नाम से लेकर न्यूयॉर्क टाइम्स के एक लेख में इस क्षेत्र का उल्लेख तक। नाम चाहे जो भी होनर्क की रसोईजो भी घटनाएं घटीं, वे सभी मुख्यतः अपराध और गरीबी से जुड़ी थीं।

आज, हेल्स किचन अब ऐसा इलाका नहीं रहा जहाँ आप जाने के बारे में दो बार सोचेंगे। इसके बजाय, यह एक चहल-पहल वाला इलाका है जहाँ बहुत सारे उभरते हुए छोटे-छोटे व्यवसाय हैं। हालाँकि, इस इलाके का विकास हो चुका है, फिर भी आप इसके समृद्ध इतिहास के निशान देख सकते हैं।

शायद गॉर्डन रामसे के इसी नाम के टेलीविज़न शो की वजह से, हेल्स किचन आज मैनहट्टन में कुछ अच्छे खाने के लिए एक जाना-माना क्षेत्र माना जाता है। (नहीं, शो और क्षेत्र के बीच कोई सीधा संबंध नहीं है।)

मैनहट्टन के हेल्स किचन में क्या खाएं?

हेल्स किचन में कई लोकप्रिय रेस्तराँ हैं, और यहाँ इस क्षेत्र के कुछ सबसे प्रसिद्ध रेस्तराँ हैं। और अगर आप तय नहीं कर पा रहे हैं कि आप क्या खाना चाहते हैं - या अगर आप हर चीज़ का थोड़ा-थोड़ा स्वाद लेना चाहते हैं - तो हेल्स किचन में जाने पर विचार करें।हेल्स किचन में भोजन भ्रमणपड़ोस में कुछ बेहतरीन खाद्य पदार्थों को उजागर करने के लिए!

1. जॉन्स पिज़्ज़ा

हेल्स किचन कई मशहूर पिज़्ज़ेरिया का घर है। इस इलाके में सबसे मशहूर पिज़्ज़ेरिया में से एक है जॉन्स पिज़्ज़ा, जो एक पुराने चर्च में स्थित पिज़्ज़ेरिया है। जॉन्स पिज़्ज़ा 1997 से ही मौजूद है और वे अपने पतले क्रस्ट वाले पिज़्ज़ा के लिए सबसे ज़्यादा जाने जाते हैं। उनके पिज़्ज़ा की क्रस्ट कुरकुरी होती है, लेकिन पिज़्ज़ा का बीच का हिस्सा नरम और चीज़ी होता है।

ध्यान रखें कि यहां केवल पूरा पिज्जा ही बेचा जाता है, इसलिए यदि आप केवल एक ही टुकड़ा चाहते हैं, तो यह स्थान आपके लिए नहीं है।

2. रूडीज़ बार एंड ग्रिल

रूडीज़ बार एंड ग्रिल एक शराबखाना है जो 1990 के दशक से ही इलाके के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय रहा है। यह सस्ती बीयर और शानदार माहौल के लिए सबसे ज़्यादा जाना जाता है, और अगर आप बस आराम करना चाहते हैं और दोपहर बिताना चाहते हैं तो यह एक शानदार जगह है। सबसे अच्छी बात? आपको ड्रिंक्स की खरीद पर एक मुफ़्त हॉटडॉग मिलता है!

3. 5 नैपकिन बर्गर

अगर आप न्यूयॉर्क में कुछ बेहतरीन बर्गर की तलाश में हैं, तो आपको 5 नैपकिन बर्गर ज़रूर आज़माना चाहिए। 5 नैपकिन बर्गर अपने रसीले और ताज़े बर्गर के लिए जाना जाता है, जिसमें बढ़िया मात्रा में बर्गर मिलते हैं। उनके पास चुनने के लिए कई तरह के साइड डिश भी हैं। खासकर अगर आपको प्याज़ के छल्ले पसंद हैं, तो आपको प्याज़ के छल्ले वाला टावर ज़रूर आज़माना चाहिए!

4. एनेजो

कुछ अच्छे टेक्स-मेक्स भोजन के साथ एक आरामदायक और आरामदायक भोजन के लिए, एनेजो को देखें। वे क्षेत्र में सबसे अच्छे मैक्सिकन भोजन में से कुछ परोसते हैं, और यह वास्तव में बहुत जल्दी भीड़भाड़ वाला हो जाता है, इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि आप पहले से आरक्षण करें! बहुत लोकप्रिय लॉस टैकोस नंबर 1 की तुलना में, एनेजो में कीमतें अधिक हैं। लेकिन, अगर आप ऐसे व्यक्ति हैं जो बहुत अधिक स्वाद वाले या बहुत अधिक चिकना भोजन नहीं खा सकते हैं, तो एनेजो एक बेहतर विकल्प है - यहाँ का भोजन तालू पर बहुत हल्का है!

5. चालोंग

हेल्स किचन में एशियाई भोजन की भी भरमार है। अगर आप थाई भोजन की तलाश में हैं, तो 9वें एवेन्यू पर जाएँ। चालोंग इस क्षेत्र में एक नया रेस्तराँ है, लेकिन हेल्स किचन में सबसे अच्छे थाई रेस्तराँ में से एक के रूप में तेज़ी से ख्याति प्राप्त कर रहा है। वे अपने थाई समुद्री भोजन के साथ-साथ रचनात्मक कॉकटेल के लिए जाने जाते हैं। यहाँ भीड़ भी बहुत अधिक प्रबंधनीय है, जो दोस्तों के साथ आकस्मिक भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है।