बैंकॉक में नाश्ते के लिए 5 ज़रूरी जगहें
अपने दिन की शुरुआत धमाकेदार तरीके से करें!
बैंकॉक में दुनिया के सबसे जीवंत स्ट्रीट फ़ूड सीन में से एक है, जो इसे विभिन्न प्रकार के नाश्ते के विकल्पों को तलाशने के लिए एक बेहतरीन जगह बनाता है। चाहे आप अपना दिन शुरू करने के लिए कुछ जल्दी और आसान खाना खोज रहे हों, या एक बेहतरीन स्वादिष्ट भोजन, बैंकॉक में आपके लिए कुछ न कुछ है। यहाँ बैंकॉक में नाश्ता करने के लिए कुछ बेहतरीन जगहों के बारे में बताया गया है, ताकि आप अपने दिन की धमाकेदार शुरुआत कर सकें!
जोक प्रिंस
जोक प्रिंस बैंकॉक में एक लोकप्रिय भोजनालय है जो*मज़ाक,*जो थाईलैंड में कॉन्जी का जवाब है और थाईलैंड में एक आम नाश्ता है। इस रेस्तरां को मिशेलिन गाइड बैंकॉक में “बिब गोरमेंट” से भी सम्मानित किया गया है।
जोक को बेहतरीन तरीके से पकाया जाता है, इसकी मलाईदार और आरामदायक बनावट सुबह के खाने के लिए एकदम सही है। आप अपने जोक के साथ अपनी पसंद की टॉपिंग चुन सकते हैं, जिसमें पोर्क बॉल्स, पिग ऑर्गन्स और सेंचुरी एग जैसे विकल्प शामिल हैं। आप डिश का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें ताजा अदरक, तला हुआ लहसुन, हरी प्याज और धनिया भी मिला सकते हैं।
जोक प्रिंस एक आरामदायक और अनौपचारिक माहौल में पारंपरिक थाई नाश्ते के व्यंजन आज़माने के लिए एक शानदार जगह है, और वह भी बहुत ही उचित कीमतों पर। अगर आप बैंकॉक में स्वादिष्ट और प्रामाणिक थाई नाश्ते के अनुभव की तलाश में हैं, तो जोक प्रिंस निश्चित रूप से घूमने लायक जगह है।
🗺️ पता: 1391 चारोएन क्रुंग रोड, ख्वाएंग सिलोम, बैंग राक, बैंकॉक 10500, थाईलैंड
🕤 **खुलने का समय:**प्रतिदिन प्रातः 6 बजे से दोपहर 1 बजे तक, अपराह्न 3 बजे से रात्रि 11 बजे तक
लोक युन पर
ऑन लोक युन एक क्लासिक ब्रेकफास्ट स्पॉट है जो 1930 के दशक से ही मौजूद है। यह स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के बीच एक लोकप्रिय स्थान है, और अपने पारंपरिक नाश्ते के व्यंजनों, विशेष रूप से अपने थाई-शैली के अमेरिकी नाश्ते के लिए प्रसिद्ध है।
पूरे दिन के नाश्ते के लिए, आपके पास हैम, बेकन, सॉसेज और चीनी सॉसेज के विकल्प हैं। पूरे दिन के नाश्ते के अलावा, ऑन लोक युन में कुछ ज़रूर आज़माए जाने वाले व्यंजनों में मक्खन और चीनी के साथ ब्रेड और काया जैम के साथ अंडे का कस्टर्ड ब्रेड शामिल हैं।
इस रेस्टोरेंट में पुराने ज़माने की सजावट है और ऐसा माहौल है जो आपको पुराने ज़माने में ले जाएगा। पुरानी यादों को ताज़ा करने के लिए आपको ऑन लोक युन ज़रूर जाना चाहिए।
🗺️पता:72 चारोएन क्रुंग रोड, सैम्फ़ानथावोंग, बैंकॉक 10100, थाईलैंड
🕤 **खुलने का समय:**प्रतिदिन प्रातः 6 बजे से दोपहर 2.30 बजे तक
कोपे ह्या ताई की
कोपे ह्या ताई की एक पारंपरिक पुराने जमाने की कॉफी शॉप है जो 70 से ज़्यादा सालों से चल रही है। कोपे ह्या ताई की की सजावट पुरानी है जो पुराने ज़माने की याद दिलाती है, लेकिन इसके मेन्यू में आधुनिक फ़्यूज़न फ़ूड की कई किस्में शामिल हैं।
कोपे ह्या ताई की में नाश्ते का मुख्य व्यंजन हैकाई क्रा ता, एक तला हुआ अंडा और कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस पकवान जिसे छोटे पैन में पकाया जाता है। कॉफी-शॉप में *काई क्रा ता *सेट में एक बैगूएट भी शामिल है। कोपे ह्या ताई की में कई अन्य एशियाई या पश्चिमी फ्यूजन भोजन और कॉफी और चाय का एक बड़ा चयन भी है जिसे आप चुन सकते हैं।
कोपे ह्या ताई की, विशाल झूले के पास स्थित है, और दिन की शुरुआत करने से पहले नाश्ते के लिए यह एक बहुत ही उपयुक्त विकल्प है।
🗺️ पता: सिरी फोंग रोड, समरान रैट, फ्रा नाखोन, बैंकॉक 10200, थाईलैंड
🕤 **खुलने का समय:**प्रतिदिन प्रातः 7 बजे से सायं 8 बजे तक
वांग लांग मार्केट
वांग लैंग मार्केट बैंकॉक के पड़ोस में चाओ फ्राया नदी के पास स्थित एक आउटडोर मार्केट है, और यह कम पहुंच वाला और आम पर्यटक क्षेत्रों से दूर है। यह बाजार अपने विविध प्रकार के खाद्य स्टालों, कपड़ों के विक्रेताओं और स्मारिका दुकानों के लिए जाना जाता है, जो इसे स्थानीय संस्कृति का पता लगाने और अनुभव करने के लिए एक शानदार जगह बनाता है।
वांग लैंग मार्केट की एक खासियत है यहां मिलने वाले स्ट्रीट फूड और पारंपरिक थाई मिठाइयों का बड़ा संग्रह। बाजार के कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में ग्रिल्ड पोर्क स्क्यूअर, पांडनस लीफ हॉट केक, थाई-स्टाइल क्रेप्स (कनोम बुआंग), और ब्रेड। अगर आप कुछ ज़्यादा पेट भरने वाला खाना चाहते हैं, तो यहां बीफ़ नूडल्स और चावल बेचने वाले स्टॉल भी हैं।
अगर आप नाश्ते में थाई स्ट्रीट स्नैक्स खाना चाहते हैं तो वांग लैंग मार्केट आपके लिए सबसे अच्छी जगह है। यह बैंकॉक में स्थानीय बाजार संस्कृति को जानने के लिए भी एक शानदार जगह है और अगर आप बैंकॉक में हैं तो यहाँ ज़रूर जाएँ।
🗺️ पता: 112 13 सोई वांग लैंग सिरी रैट, बैंकॉक नोई, बैंकॉक 10700, थाईलैंड
🕤 **खुलने का समय:**प्रतिदिन प्रातः 9 बजे से सायं 6 बजे तक
भूनना
बैंकॉक अपने जीवंत कैफ़े के लिए भी जाना जाता है। कुछ कम पारंपरिक चीज़ों के लिए, आप उनके कई कैफ़े में से किसी एक में ब्रंच का विकल्प चुन सकते हैं।
रोस्ट एक ट्रेंडी और लोकप्रिय कैफ़े है जिसकी बैंकॉक में तीन शाखाएँ हैं। रोस्ट के सबसे बेहतरीन व्यंजनों में से एक है एग्स बेनेडिक्ट, जिसे पूरी तरह से उबले हुए अंडे, कैनेडियन बेकन और हॉलैंडाइस सॉस के साथ बनाया जाता है और घर पर बने इंग्लिश मफिन के ऊपर परोसा जाता है। वे कई अन्य ब्रंच विकल्प भी प्रदान करते हैं, जैसे कि पैनकेक, वफ़ल और फ्रेंच टोस्ट।
ROAST में कीमतें ज़्यादा हैं, लेकिन खाने और कॉफ़ी की गुणवत्ता इसके लायक है। अगर आप ROAST में ब्रंच करने की योजना बना रहे हैं, तो लंबे इंतज़ार से बचने के लिए पहले से ही आरक्षण करवाने की सलाह दी जाती है।
📍 शाखाएँ:
- दकॉमन्स:कॉमन्स 335 थोंग लो 17 एली, ख्लोंग टैन नुइया, वत्थाना, बैंकॉक 10110, थाईलैंड, प्रतिदिन प्रातः 8 बजे से रात्रि 10 बजे तक
- सेंट्रलवर्ल्ड:प्रथम तल, सेंट्रल@सेंट्रलवर्ल्ड, बैंकॉक 10330, प्रतिदिन प्रातः 10 बजे से रात्रि 10 बजे तक
- ईएमक्वार्टियर:693 1 हेलिक्स बिल्डिंग ए 695 सुखुमविट रोड, ख्लोंग टैन नुए, वत्थाना, बैंकॉक 10110, थाईलैंड, प्रतिदिन प्रातः 10 बजे से रात्रि 10 बजे तक
🔗 आरक्षण: https://www.roastbkk.com/contact/
विशेष उल्लेख: पा टोंग गो
पा टोंग गो एक बहुत ही लोकप्रिय थाई डीप-फ्राइड आटा है जो चीनी तले हुए आटे के फ्रिटर्स के समान है, और स्थानीय स्ट्रीट फ़ूड संस्कृति में एक दैनिक मानक है। पा टोंग गो का आनंद दिन के किसी भी समय लिया जा सकता है, और यह नाश्ते के लिए एक बहुत ही आम विकल्प है। इसे अक्सर इसके साथ खाया जाता हैजोक, या जो लोग कुछ मीठा पसंद करते हैं, उनके लिए एक आम विकल्प यह होगा कि इसे थाई कंडेंस्ड मिल्क, मिलो जैम या काया जैम में डुबोया जाए। पा टोंग गो अक्सर सड़क विक्रेताओं द्वारा बेचा जाता है, और आप इसे बैंकॉक की सड़कों पर बिकते हुए लगभग निश्चित रूप से देखेंगे। अन्यथा, आप यहाँ जा सकते हैंपा टोंग गो सावोईबैंकॉक के चाइनाटाउन में सबसे लोकप्रिय पा टोंग गो में से एक के लिए जाएँ। वे केवल शाम को 5.30 बजे से 11.30 बजे तक खुलते हैं, लेकिन वास्तव में, पा टोंग गो का आनंद दिन के किसी भी समय लिया जा सकता है!