Jalur Cha Chaan Teng Hong Kong: 6 Tempat Makan yang Wajib Dicoba
Beberapa Cha Chaan Teng favorit kami di Hong Kong
Bersiaplah untuk memulai petualangan kuliner di jalanan Hong Kong yang ramai! Kota yang semarak ini terkenal dengan kulinernya yang luar biasa, dan perjalanan ke Hong Kong tidak akan lengkap tanpa menyantap hidangan lokal di Cha Chaan Tengs. Restoran sederhana ini menyajikan perpaduan hidangan Cina dan Barat yang lezat, semuanya dengan sentuhan khas Hong Kong. Dalam panduan ini, kami akan memperkenalkan beberapa Cha Chaan Tengs terbaik dan apa yang bisa dipesan di sana.
💡 Lihat kamipanduan untuk mengunjungi Cha Chaan Tengsuntuk mempelajari lebih lanjut tentang kiat-kiat tentang apa yang dapat diharapkan untuk mengurangi kemungkinan Anda dimarahi!
Kafe Wa So
**Apa yang harus dipesan:**Teh susu, Roti Bolo Khas (Roti Nanas), Daging Babi Panggang (dengan mie)
Wa So Cafe memiliki banyak cabang di seluruh kota dan telah menarik banyak penggemar setia, termasuk selebritas terkenal dari Hong Kong dan Taiwan. Dari teh susu khas Hong Kong hingga roti nanas khas mereka yang disajikan dengan telur goreng, tomat, dan sepotong mentega, setiap hidangan pasti akan memuaskan selera Anda. Namun, jangan hanya percaya begitu saja - Wa So Cafe juga dinilai tinggi oleh penduduk setempat karena makanannya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Antrean panjang mengular di luar pintu bukanlah hal yang aneh, dan Anda mungkin harus menunggu hingga setengah jam selama jam makan puncak.
🕤**Jam buka:**Jam 8 pagi - 8 malam setiap hari
🗺️Alamat: Hong Kong, Tsim Sha Tsui, 8 Minden Ave, Toko G7-G8, G/F
Kafe Kum Wah
**Apa yang harus dipesan:**Bolo Bun (Roti Nanas) dengan mentega
Terletak hanya sepelemparan batu dari Pasar Fa Yuen Street yang terkenal, terdapat Kum Wah Cafe - restoran lokal yang telah memuaskan warga Hong Kong yang lapar selama lebih dari 40 tahun. Tempat populer ini menjadi terkenal berkat hidangan khasnya yang sederhana namun lezat: Bolo Bun dengan mentega. Nikmati roti hangat dan lembut ini, yang dilengkapi dengan sepotong mentega dingin dan lembut. Kontras rasa dan suhu yang disajikan benar-benar nikmat dan akan membuat Anda menginginkan lebih. Namun, perlu diketahui bahwa Kum Wah Cafe memiliki batas pemesanan minimal satu minuman per orang.
🕤**Jam buka:**Setiap hari pukul 06.30 - 21.00
🗺️Alamat: 45-47 Bute St, Mong Kok, Hongkong
Restoran Hing Wah
**Apa yang harus dipesan:**Paha Ayam Goreng Bawang Musim Semi
Restoran sederhana ini terletak di dekat Chai Wan di Pulau Hong Kong, jauh dari kawasan wisata yang ramai. Namun, jika Anda berencana untuk mendaki di Dragon's Back, mengapa tidak mampir ke Hing Wah untuk makan untuk mengisi ulang tenaga? Restoran yang nyaman ini telah menyajikan makanan lezat untuk penduduk setempat sejak 1978, dengan menu yang menawarkan sentuhan unik pada hidangan tradisional Cha Chaan Teng. Namun, Paha Ayam Goreng Bawang Musim Semi merekalah yang baru-baru ini membuat mereka terkenal. Netizen tidak bisa berhenti membicarakan hidangan ini, dan untuk alasan yang bagus. Ayam yang lezat dibumbui dengan sempurna dan renyah, dengan sedikit bawang musim semi yang menggoda yang membuatnya menjadi lebih lezat. Jadi, jika Anda ingin makan yang benar-benar tak terlupakan, pastikan untuk menambahkan Restoran Hing Wah ke rencana perjalanan kuliner Anda. Ini adalah tempat yang sempurna untuk mengisi tenaga sebelum atau setelah mendaki, atau sekadar untuk menikmati beberapa makanan terbaik yang ditawarkan Hong Kong.
🕤**Jam buka:**Jam 6 pagi - 7 malam dari Kamis hingga Minggu, tutup pada hari Rabu
🗺️Alamat: Perumahan Hing Wah (II) Rumah Wo Hing, Jalan Wan Tsui, Chai Wan, Hong Kong
Sun Heung Yuen (Kin Kee)
**Apa yang harus dipesan:**Sandwich daging sapi dengan telur, kacang merah dingin
Terletak di jantung Sham Shui Po, restoran tradisional ini telah menjadi makanan pokok yang dicintai di lingkungan tersebut sejak 1968. Tapi jangan terkecoh dengan eksteriornya yang sederhana - di dalam, Anda akan menemukan bukan hanya satu, tetapi dua toko di bawah atap yang sama. Satu menyajikan hidangan mi lezat seperti Mi Wanton dan Mi Pasta Kacang Hitam, sementara yang lain mengkhususkan diri dalam hidangan Cha Chaan Teng klasik seperti roti panggang, sandwich, dan makanan enak lainnya. Tapi yang membedakan restoran ini adalah sandwich daging sapi yang menggiurkan dengan telur. Gigit roti yang lembut dan empuk dan nikmati rasa gurih yang kaya dari daging sapi yang empuk. Dan saat Anda di sana, jangan lupa untuk membilasnya dengan minuman kacang merah dingin yang menyegarkan - pilihan populer di kalangan penduduk setempat. Dengan keseimbangan rasa manis yang sempurna dan disajikan dingin, ini adalah pelepas dahaga yang ideal di hari yang panas.
🕤**Jam buka:**Setiap hari pukul 06.30 - 20.00
🗺️Alamat: Hong Kong, Sham Shui Po, Jalan Kweilin, No.38
Kopi Shui Kee
**Apa yang harus dipesan:**Roti panggang ala Hong Kong, Daging sapi dengan roti telur, Teh susu
Selama lebih dari 50 tahun, Shui Kee Coffee telah menjadi institusi yang dicintai di kancah kuliner Hong Kong. Dimulai sebagai Dai Pai Dong terbuka yang sederhana, tempat makan ini kini telah pindah ke kios permanen di Sheung Wan Food Centre yang ramai. Dan tidak mengherankan mengapa Shui Kee Coffee telah teruji oleh waktu - roti panggang Prancis ala Hong Kong mereka benar-benar luar biasa. Tidak seperti kebanyakan roti panggang Prancis ala Hong Kong yang digoreng, roti di sini dicelupkan ke dalam telur dan digoreng dalam wajan hingga keemasan dan renyah, sebelum disiram dengan susu kental manis yang lembut dalam jumlah banyak. Berdosa? Tentu saja. Tetapi juga sangat memuaskan. Favorit penggemar lainnya adalah roti dengan daging sapi dan telur. Daging sapi dan telur yang gurih dan dibumbui dengan sempurna terletak di antara roti hotdog panggang dan diberi taburan daun bawang segar yang melimpah.
🕤**Jam buka:**Senin sampai Sabtu, pukul 08.00 - 16.00; tutup pada hari Minggu
Kafe Sun Kee
**Apa yang harus dipesan:**Mie Kering dengan Pipi Babi dan Saus Keju
Sun Kee Cafe awalnya merupakan Cha Chaan Teng sederhana di Tsim Sha Tsui, tetapi dengan cepat mendapatkan banyak pengikut berkat sajian yang mengubah permainan: mi kering dengan pipi babi dan saus keju. Kreasi unik ini menampilkan mi instan yang dilapisi saus keju yang kental dan lembut, dengan pipi babi yang lembut dan beraroma yang menambahkan sentuhan daging yang memuaskan. Meskipun Sun Kee telah pindah dari Tsim Sha Tsui ke lokasi lain di Mongkok dan Tsuen Wan, sayangnya, cabang Mongkok telah tutup pada tahun 2022. Namun jangan khawatir - lokasi Tsuen Wan masih menyajikan hidangan ikonik ini, dan pastinya layak dikunjungi.
🕤**Jam buka:**Setiap hari, pukul 11.00 - 23.30
🗺️Alamat: Hong Kong, Tsuen Wan, Jalan Hoi Pa, No. 89-93, Gedung Tsuen King, Toko D, G/F