Menyeruput Minuman di Florence: Jelajahi Kebun Anggur di Wilayah Ini
Bersantailah dengan Anggur Terbaik dan Pemandangan Terindah
Ringkasan
Florence, Italia bukan hanya kota seni dan budaya, tetapi juga rumah bagi beberapa kebun anggur terbaik di Tuscany. Dengan perbukitan, pemandangan pedesaan yang menakjubkan, dan anggur yang luar biasa, menjelajahi kebun anggur Florence adalah hal yang wajib dilakukan bagi setiap pecinta anggur. Dalam panduan ini, kami akan membahas beberapa kebun anggur terbaik untuk dikunjungi dan tips untuk memanfaatkan petualangan kebun anggur Anda sebaik-baiknya.
Kebun Anggur Mana yang Harus Dikunjungi?
Florence memiliki banyak kebun anggur yang indah untuk dipilih, masing-masing menawarkan anggur dan suasana yang unik. Berikut adalah beberapa rekomendasi utama kami:
Castello di Nipozzano: Pemandangan Indah dan Pengalaman Eksklusif
Bahasa Indonesia: Terletak di antara kebun anggur dan perbukitan Chianti Rufina, 50 menit dari Florence, Castello Nipozzano adalah salah satu perkebunan anggur pertama yang dimiliki oleh keluarga Frescobaldi, produsen anggur utama di Italia. Dokumentasi pertama tentang anggur terkenal Nipozzano berasal dari zaman Renaisans, saat seniman besar seperti Donatello dan Michelozzo Michelozzi secara rutin membeli anggur dari perkebunan tersebut. Pabrik anggur ini paling cocok untuk Sangiovese mereka, tetapi juga dikenal karena penanaman awal varietas non-regional. Ditandai dengan kastil abad ke-11 yang sekarang menjadi tempat gudang bawah tanah dan ruang tong anggur pabrik anggur, kastil yang indah ini menjanjikan pemandangan kebun anggur dan perbukitan yang menakjubkan yang membentang hingga ke lembah sungai Arno.
Tur di Castello Nipozzano dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda, memastikan Anda memiliki pengalaman yang sangat unik dan eksklusif. Mereka tidak hanya menawarkan tur ke kilang anggur, Anda juga dapat memilih untuk bermalam di salah satu dari 4 kamar di kastil! Namun, pastikan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu!
🌐Situs web: https://www.frescobaldi.com/en/estates/castello-nipozzano
Antinori nel Chianti Classico: Paling Bergengsi
Hanya berjarak tiga puluh menit berkendara dari Florence, kilang anggur terkenal ini merupakan salah satu kilang anggur tertua dan paling bergengsi di Tuscany, dengan sejarah lebih dari 600 tahun. Bahkan, kilang anggur ini dianugerahi tempat pertama dalam Perkebunan Anggur Terbaik Dunia pada tahun 2022. Anggur yang paling khas di kebun anggur ini adalah Sangiovese, dan mencakup varietas seperti Canaiolo, Ciligiolo, dan Mammolo. Selain kebun anggur yang luas, Anda juga dapat mengagumi arsitektur inovatif di Antinori nel Chianti Classico, yang dirancang agar berdampak rendah terhadap lingkungan dan menghemat energi secara maksimal.
Bergantung pada seberapa banyak waktu yang Anda miliki, atau apa yang Anda minati, kilang anggur ini memiliki 3 tur berbeda yang dapat Anda pilih. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih khusus, mereka juga menawarkan pengalaman yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Anda harus melakukan reservasi terlebih dahulu!
🌐Situs web: https://www.antinori.it/en/tenuta/estates-antinori/antinori-nel-chianti-classico-estate/
🗺️Alamat: Via Cassia per Siena, 133, 50026 Bargino FI, Italia
Castello del Trebbio: Anggur dengan Rasa yang Kaya; Beragam Aktivitas
Kebun anggur ini, yang terletak di wilayah Chianti Rufina, terletak di kastil yang menakjubkan yang dibangun pada abad ke-12. Saat ini, perkebunan ini dikelola oleh keluarga Baj Macario, keluarga yang sangat menggemari anggur berkualitas dan pertanian yang etis. Produksi mereka dicirikan oleh penggunaan praktik Biointegrale yang mendukung keanekaragaman hayati dan menjaga vitalitas lingkungan. Mereka juga menggabungkan teknik kuno seperti penggunaan amphora terakota dalam proses pembuatan anggur mereka, yang menghasilkan anggur dengan cita rasa yang kaya.
Selain berbagai tur, Castello del Trebbio juga menawarkan kelas memasak! Dan pada paruh kedua tahun ini selama musim panen, Anda akan dapat merasakan pengalaman memanen zaitun (November hingga awal Desember) atau memanen anggur (akhir Agustus hingga awal Oktober)! Sebagian besar tur ini memerlukan jumlah peserta minimum, dan Anda harus memesan terlebih dahulu.
Bagi mereka yang tertarik menghabiskan beberapa hari di kebun anggur, Anda juga dapat menyewa vila atau apartemen.
🌐Situs web: https://www.castellodeltrebbio.com/
🗺️Alamat: Via di Santa Brigida, 9, 50065 Pontassieve FI, Italia
Podere Ema: Hanya menggunakan anggur lokal
Podere Ema didirikan atas dasar hasrat dan kecintaan terhadap anggur Tuscan. Dan untuk menegaskan hal ini, anggur di sini hanya diproduksi dari anggur lokal. Sementara sebagian besar kilang anggur di wilayah ini mengkhususkan diri pada Sangiovese, Podere Ema juga sangat berfokus pada Foglia Tonda, varietas Tuscan yang ditinggalkan dan digantikan oleh varietas yang 'lebih mudah', dan baru ditemukan kembali pada tahun 1970-an.
Meski tidak setenar kilang anggur lain dalam daftar ini, pengunjung kilang anggur ini sangat memuji kualitas minuman dan keramahan yang diterima. Anda dapat meminta sesi mencicipi di Podere Ema melalui situs web mereka.
🌐Situs web: https://podereema.it/id/
🗺️Alamat: Strada regionale 222 Chiantigiana, 339, 50012 Bagno a Ripoli FI, Italia
Castello di Verrazzano: Populer di kalangan Wisatawan
Kastil Verrazzano terletak di Greve in Chianti, di jantung kawasan Chianti Classico, 40 menit berkendara dari Florence. Kastil ini merupakan salah satu tujuan wisata paling populer bagi wisatawan yang ingin mengunjungi kebun anggur di kawasan tersebut. Perkebunan seluas 230 hektar ini telah ada selama lebih dari 1.000 tahun, dan memiliki lebih dari 50 hektar kebun anggur, yang sebagian besar memiliki anggur merah. Secara khusus, Sangiovese jelas menonjol.
Mereka menawarkan berbagai paket wisata berpemandu, termasuk paket makan siang dan makan malam — yang semuanya harus Anda pesan terlebih dahulu! Anda juga dapat bermalam di "Foresteria Casanova", yang baru saja dipugar dan sepenuhnya terbenam di kebun anggur Kastil.
🌐Situs web: http://www.verrazzano.com/
🗺️Alamat: Via Castello di Verrazzano, 1, 50022 Greve di Chianti FI, Italia
Bagaimana cara mengunjungi kebun anggur?
Ada banyak agen perjalanan yang menawarkan wisata berpemandu ke kebun anggur. Namun, jika ada kebun anggur tertentu yang ingin Anda kunjungi, agen-agen ini mungkin tidak selalu menawarkan wisata ke kebun anggur tersebut.
Jika Anda berencana untuk mengunjungi kebun anggur sendiri (tanpa mengikuti tur sehari), cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan berkendara. Namun, jika Anda tidak berkendara, biasanya ada juga pilihan transportasi umum yang dapat Anda gunakan untuk menuju kebun anggur — meskipun Anda mungkin harus berjalan kaki.
⚠️⚠️⚠️ Jangan minum alkohol saat mengemudi! Jika Anda mengemudi, berhati-hatilah dengan jumlah minuman yang Anda minum di kebun anggur.
Tips Praktis
Berikut adalah beberapa tips praktis yang perlu diingat saat merencanakan petualangan kebun anggur Anda:
- Kebanyakan kebun anggur memerlukan pemesanan terlebih dahulu, jadi pastikan untuk memeriksa situs web mereka atau menelepon terlebih dahulu untuk membuat reservasi.
- Sebagian besar kebun anggur memiliki restoran. Untuk pengalaman kuliner dan kilang anggur yang lengkap, pertimbangkan untuk makan siang atau makan malam di restoran tersebut, karena makanan akan melengkapi anggur yang tersedia.
- Berpakaianlah dengan nyaman dan sesuai dengan cuaca, karena banyak kebun anggur memiliki area tempat duduk di luar ruangan.
- Ingatlah untuk membawa tabir surya, topi, dan kacamata hitam untuk melindungi diri Anda dari sinar matahari.
- Hargai lingkungan dengan mematuhi peraturan kebun anggur dan hindari kerusakan pada tanaman.
- Jangan malu untuk bertanya! Manfaatkan kesempatan untuk belajar dari para ahli di kebun anggur, yang dapat memberikan wawasan berharga tentang budaya anggur lokal dan berbagi pengetahuan mereka tentang proses pembuatan anggur.