フィレンツェでワインを味わう：この地域のブドウ園を探索
最高級のワインと美しい景色でくつろぎのひとときを
イタリアのフィレンツェは芸術と文化の街であるだけでなく、トスカーナ地方でも最高のブドウ園がいくつかある街でもあります。なだらかな丘陵、美しい田園風景、そして素晴らしいワインが揃ったフィレンツェのブドウ園の探索は、ワイン愛好家なら誰もが必ず体験すべきことです。このガイドでは、訪れるべき最高のブドウ園のいくつかと、ブドウ園探検を最大限に楽しむためのヒントを紹介します。
どのブドウ園を訪問するべきでしょうか?
フィレンツェには、それぞれが独自のワインと雰囲気を提供する素晴らしいブドウ園がたくさんあります。以下に、特にお勧めのものをいくつかご紹介します。
ニポッツァーノ城：美しい景色と特別な体験
フィレンツェから 50 分、キャンティ ルフィーナのブドウ畑と丘陵に囲まれたカステッロ ニポッツァーノは、イタリアの大手ワイン生産者であるフレスコバルディ家が所有する最初のワイナリーの 1 つです。ニポッツァーノの有名なワインに関する最初の文献は、ドナテッロやミケロッツォ ミケロッツィなどの偉大な芸術家がこの農園のワインを定期的に購入していたルネッサンス時代にまで遡ります。このワイナリーはサンジョヴェーゼで有名ですが、地域外の品種を早くから植えたことでも知られています。現在ワイナリーのセラーと樽室になっている 11 世紀の城が特徴の美しい城からは、アルノ川渓谷まで広がるブドウ畑と丘陵の素晴らしい景色を眺めることができます。
カステッロ ニポッツァーノのツアーはお客様のニーズに合わせてカスタマイズでき、非常にユニークで特別な体験ができます。ワイナリーのツアーだけでなく、城内の 4 つの部屋のうちの 1 つで一晩過ごすこともできます。ただし、必ず事前に予約してください。
🌐 Webサイト： https://www.frescobaldi.com/en/estates/castello-nipozzano
アンティノリ ネル キャンティ クラシコ: 最も権威のある
フィレンツェから車でわずか 30 分のところにあるこの有名なワイナリーは、トスカーナで最も古く、最も権威のあるワイナリーの 1 つで、600 年以上の歴史があります。実際、2022 年のワールド ベスト ヴィンヤードで 1 位を獲得しました。このブドウ園で最も代表的なブドウはサンジョヴェーゼで、カナイオーロ、チリジョーロ、マンモロなどの品種が含まれます。広大なブドウ園のほかにも、アンティノリ ネル キャンティ クラシコでは、環境への影響を最小限に抑え、エネルギーを最大限に節約するように設計された革新的な建築にも驚かされます。
ワイナリーでは、時間や興味に応じて 3 種類のツアーからお選びいただけます。さらにカスタマイズをご希望の場合は、お客様のニーズに合わせた体験も提供しています。事前にご予約ください。
🌐 Webサイト： https://www.antinori.it/en/tenuta/estates-antinori/antinori-nel-chianti-classico-estate/
カステッロ デル トレッビオ: 豊かな風味のワイン、多彩なアクティビティ
キャンティ ルフィーナ地方にあるこのブドウ園は、12 世紀に遡る美しい城の中にあります。現在、この農園は、素晴らしいワインと倫理的な農業に情熱を注ぐバジ マカリオ家によって運営されています。彼らの生産は、生物多様性を促進し、環境の活力を維持するバイオインテグラーレ手法を採用していることが特徴です。また、ワイン製造プロセスでテラコッタ アンフォラを使用するなどの古代の技術を組み合わせて、ワインに豊かな風味を与えています。
さまざまなツアーに加えて、カステッロ デル トレッビオでは料理教室も開催しています。また、収穫期の後半には、オリーブの収穫 (11 月から 12 月初旬) やブドウの収穫 (8 月末から 10 月初旬) を体験できます。これらのツアーのほとんどには最小参加人数が設定されており、事前に予約する必要があります。
ブドウ園で数日過ごしたい場合は、別荘やアパートを借りることもできます。
🌐 Webサイト： https://www.castellodeltrebbio.com/
ポデーレエマ：地元産ブドウのみ使用
ポデーレ エマは、トスカーナワインへの情熱と愛情から生まれました。そして、このことを強調するために、ここでのワインは地元のブドウのみで作られています。この地域のワイナリーのほとんどがサンジョヴェーゼを専門としていますが、ポデーレ エマは、放棄されて「より簡単な」品種に取って代わられ、1970 年代にようやく再発見されたトスカーナの品種、フォリア トンダにも力を入れています。
このリストにある他のワイナリーほど有名ではありませんが、このワイナリーを訪れた人々は、飲み物の品質と接客を高く評価しています。Podere Ema のウェブサイトから試飲会を申し込むことができます。
🌐 Webサイト： https://podereema.it/en/
🗺️ 住所： Strada Regionale 222 Chiantigiana, 339, 50012 Bagno a Ripoli FI, Italy
ヴェッラッツァーノ城: 観光客に人気
ヴェラッツァーノ城は、キャンティ クラシコ地区の中心、グレーヴェ イン キャンティにあり、フィレンツェから車で 40 分です。この地域のブドウ園を訪れたい観光客に人気の目的地の 1 つです。230 エーカーの敷地は 1,000 年以上の歴史があり、50 ヘクタールを超えるブドウ園で主に赤ブドウを栽培しています。特にサンジョヴェーゼが際立っています。
ランチとディナーのパッケージを含むさまざまなガイド付きツアー パッケージを提供しています。いずれも事前に予約する必要があります。また、最近修復され、城のブドウ畑に完全に溶け込んだ「フォレステリア カサノバ」に宿泊することも可能です。
🌐 Webサイト： http://www.verrazzano.com/
🗺️ 住所： Via Castello di Verrazzano, 1, 50022 グレーヴェ イン キャンティ FI, イタリア
ブドウ園を訪問するにはどうすればいいですか?
ブドウ園へのガイド付きツアーを提供する旅行代理店は数多くあります。ただし、訪問したい特定のブドウ園がある場合、これらの旅行代理店が必ずしもそのブドウ園へのツアーを提供しているとは限りません。
日帰りツアーに参加せずに、自分でブドウ園を訪れる予定の場合、最も良い方法は車で行くことです。しかし、車を運転しない場合は、ブドウ園に行くのに公共交通機関を利用することもできますが、ある程度の距離を歩かなければならないかもしれません。
⚠️⚠️⚠️ 飲酒運転はしないでください。運転する場合は、ブドウ園での飲酒量に十分注意してください。
実用的なヒント
ブドウ園探検を計画する際に心に留めておきたい実用的なヒントをいくつかご紹介します。
- ほとんどのブドウ園では事前予約が必要なので、必ずウェブサイトを確認するか、事前に電話して予約してください。
- ほとんどのブドウ園にはレストランがあります。料理とワイナリーの体験を存分に楽しむには、レストランでランチやディナーをとることを検討してください。料理はワインとよく合います。
- 多くのブドウ園には屋外席があるので、天候に合わせて快適で適切な服装をしてください。
- 日差しから身を守るために、日焼け止め、帽子、サングラスを忘れずにお持ちください。
- ブドウ園のルールに従い、作物へのダメージを避けて環境を尊重してください。
- 遠慮せずに質問してください。地元のワイン文化に関する貴重な洞察を提供し、ワイン製造プロセスに関する知識を共有してくれるブドウ園の専門家から学ぶ機会を活用してください。