グリーンイーツ：ソウルでベジタリアン料理を探す
ソウルでベジタリアン料理が食べられる9つの場所
ソウルは食の楽園として知られ、フライドチキン、タルカルビ、韓国のバーベキューなど、ベジタリアン向けの料理がたくさんあります。そのため、ベジタリアンでソウルに行くことを考えているなら、食事の選択肢は最大の懸念事項の 1 つかもしれません。しかし、心配はいりません。ソウルにはベジタリアン向けの料理が盛んで、食事をとれる場所がたくさんあります。
始めるにあたっての参考として、ソウルの最高のグリーンフードのガイドをまとめました。
プラントカフェ＆キッチン
2013年から営業しているPlantは、この分野で最も早くから活動しているカフェの1つであり、ソウルで最も人気のあるビーガンカフェの1つでもあります。便利な延南と梨泰院に2つの支店があります。この居心地の良いカフェでは、ビーガンバーガー、パスタ、サンドイッチなどの西洋料理のメニューが中心です。軽めのものがお好みなら、サラダ、スムージーボウル、ケーキやクッキーなどの焼き菓子も販売しています。
🗺️ 住所：
🕤 営業時間:
- 延南店：火曜～土曜 午前11時～午後10時、月曜定休
- 梨泰院店：火曜～土曜 午前11時～午後10時、月曜定休
豆腐より
By Tofuは南山公園の近くにある植物由来のカフェで、南山に行く予定があるならブランチにおすすめです。ただし、カフェは小さいので、大人数で旅行する場合には向かないかもしれません。このカフェはおいしい料理と焼きたてのパンで有名で、メニューにはサラダボウル、サンドイッチ、ラップ、バインミーなどの品々があります。もちろん、豆腐はほとんどのメニューに登場します。また、より新鮮なオプションをフィーチャーした特別メニューやコラボレーションも時々あります。韓国風。
🗺️ 住所： 10 Sowol-ro 20-gil, 龍山区, ソウル特別市, 韓国 (Googleマップ|ネイバーマップ）
🕤 **営業時間:**木曜から日曜は午前9時から午後5時まで、月曜は午前9時から午後9時まで（午後5時から午後7時までは休憩時間）、火曜と水曜は休業
公安ノグム（ノクムスペース）
ゴンガンノグムは、パスタやハンバーガーなどの西洋料理を主に提供しているビーガンレストランですが、韓国の味も少し加えています。一番人気のメニューはプルコギバーガーそしてビーガンタンスユク(ビーガン韓国風酢豚)。また、友人とリラックスした夜を過ごしたいなら、ライブ音楽の演奏も時々ここで開催されます。公安ノグムはソウルの主要観光スポットから少し離れていますが、金浦空港に向かう途中に、食事に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
🗺️ **住所：**韓国、ソウル、江西区、空港大路227、403号（Googleマップ|ネイバーマップ）
🕤 **営業時間:**毎日午前11時30分～午前1時、午後3時～午後5時30分は休憩時間
ベジタス
ベジタスは梨泰院にあるカジュアルなレストランで、サラダ、パニーニ、パスタ、ハンバーガー、ライスを提供しています。また、ほとんどがグルテンフリーのデザートも取り揃えています。ベジタス バーガーと各種パニーニは、メニューの中でも最も人気のあるメニューです。
🗺️ 住所： 59 Sinheung-ro, Yongsan-gu, ソウル特別市, 韓国 (Googleマップ|ネイバーマップ）
🕤 **営業時間:**毎日午後12時～午後9時30分（月曜～金曜は午後3時から午後5時まで休憩時間あり）
オセ・ゲヒャン
カフェで食事をする気分ではなく、何かを探しているなら韓国語をもっと、Ose Gye Hyangへ行きましょう。仁寺洞にあるこのレストランは韓国風の料理を専門としていますが、ベジタリアン向けにアレンジされています。ここでは、次のような韓国料理のメニューを見つけることができます。トッポッキ、ベジタリアン ジャージャー麺、ベジタリアン カツ、ベジタリアン ヤンニョム チキンもあります。ジャージャー麺とキムチ餃子はぜひ試していただきたい一品です。
🗺️ 住所： 14-5 Insadong 12-gil, Jongno-gu, ソウル, 韓国 (Googleマップ|ネイバーマップ）
🕤 **営業時間:**金曜日から水曜日までは午前 11 時 30 分から午後 9 時まで、午後 4 時から午後 5 時までは休憩時間です。木曜日は休業です。
ベースはいい
麻浦駅の近くにあるBase Is Niceは、植物由来の料理を提供する小さなスタジオです。ミシュランガイド2023にも推薦されています。Base Is Niceは基本に立ち返り、メニューとインテリアはかなりシンプルです。メニューには、さまざまな材料を使ったご飯料理がほとんどです。その中でも、キャラメルコーンと青大根のオプションが最も人気があるようです。
🗺️ 住所： 20 Dohwa 2-gil, Mapo-gu, ソウル特別市, 韓国 (Googleマップ|ネイバーマップ）
🕤 **営業時間:**火曜～日曜 午前11時～午後3時、月曜定休
バルウ・ゴンヤン
Balwoo Gongyang は、安国近くにある寺院料理を提供するレストランです。レストランはシンプルでミニマリストな装飾が施されており、穏やかで落ち着いた雰囲気を醸し出しています。レストランでは、伝統的な寺院料理を盛り込んだ 5 種類のセット メニューから選ぶことができます。セット メニューは季節ごとに変わります。
🗺️ 住所： 71 キョンジドン、チョンノ区、ソウル特別市、韓国 (Googleマップ|ネイバーマップ）
🕤 **営業時間:**月曜日から土曜日までは午前 11 時 30 分から午後 9 時 30 分まで、午後 3 時から午後 6 時までは休憩時間です。日曜日は休業です。
代替A
Alt. Aは比較的新しいレストランです。2022年にオープンしたばかりで、植物由来の中華料理を専門としています。ソウルには2つの支店があり、1つは梨泰院、もう1つは狎鴎亭ロデオ近くの島山公園にあります。Alt. Aでは、次のような韓国風中華料理を見つけることができます。ちゃんぽん、 ジャージャー麺、 そして タンスユク他にも中華料理が楽しめる麻婆豆腐 そして マラ 麺。
🗺️ 住所：
- 梨泰院支店: 大韓民国ソウル特別市龍山区宝光路109 (Googleマップ|ネイバーマップ）
- 島山公園支店: 韓国、ソウル特別市江南区銀州路164ギル34-2 1階(Googleマップ|ネイバーマップ）
🕤 営業時間:
- 梨泰院店：毎日午前11時30分～午後10時、休憩時間午後3時～午後5時
- 道山公園支店：毎日午前11時30分～午後10時、休憩時間午後3時～午後5時
マル・ジャヨンシク・キンパ
屋台料理や韓国のスナックバーも見逃せません！屋台料理やスナックバー体験をお探しなら、仁寺洞のマルジェヨンシクキンパプへお越しください！ここでは、次のような韓国の伝統的な屋台料理を味わうことができます。トッポッキ、キンパプ、おでんもすべてビーガンです！
🗺️ 住所： 35-4 仁寺洞ギル、鍾路区、ソウル特別市、韓国 (Googleマップ|ネイバーマップ）
🕤 **営業時間:**火曜日から日曜日までは午前 10 時 30 分から午後 7 時まで、平日は午後 3 時から午後 5 時までは休憩時間です。月曜日は休業です。