도쿄에서 카키고리를 맛볼 수 있는 7가지 장소

빙수는 각기 고유한 특성을 지닌 많은 아시아 지역에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 싱가포르와 말레이시아는아이스 카창, 한국에는빙수, 대만에는쿠아빙, 그리고 일본에는카키고리. 더위가 매우 심해지는 여름이든, 추워지는 겨울이든, 빙수 한 그릇을 먹기에 나쁜 때는 없습니다. 그리고 이번 여름에 도쿄를 방문한다면, 카키고리의 최고 장소 목록이 아마도 매우 유용할 것입니다.

긴자 진저

긴자에 있는 이 카페는 생강 시럽과 과일 잼으로 가장 잘 알려져 있으며, 이 둘을 독창적으로 조합하여 맛있는 빙수를 만들어냅니다. 일년 내내 제공되는 카키고리 메뉴는 수제 생강 밀크로 듬뿍 장식한 빙수와 키위나 딸기와 같은 맛의 맛있는 잼이 함께 제공됩니다.

와 키친 칸나

세타가야에 위치한 이 매혹적인 가게는 도치기현 닛코에서 공급받은 천연 얼음을 탁월하게 사용하여 손님들을 매료시킵니다. 메뉴는 딸기, 밀크, 마차와 같은 사랑받는 클래식에 이르기까지 다양한 카키고리 맛을 자랑합니다. 그러나 쇼의 스타는 의심할 여지 없이 많은 사람이 찾는 얌과 밀크 카키고리입니다. 또한, 이 가게는 정기적으로 색다른 재료를 사용한 계절별 맛을 선보이며, 독특하고 예상치 못한 맛의 즐거운 융합을 만들어냅니다.

히미츠도

도쿄의 뒷골목에 숨겨진 보석을 찾고 있다면 Himitsudo가 바로 그곳입니다. 이 소박한 가게는 딸기와 마차와 같은 전통적인 인기 상품부터 호박 크림과 달콤한 옥수수와 같은 독특한 창작품까지 다양한 계절별 맛을 제공합니다. Himitsudo의 맛은 매일 달라지므로 방문하면 놀라움을 선사할 것입니다! 이 가게는 매우 인기가 많으므로 줄을 서려면 일찍 가야 할 수도 있습니다.

다루마야

Darumaya는 다양한 전통 일본 과자를 판매하는 가게이며, 카키고리는 메뉴 중 하나입니다. 카키고리 맛에 대한 광범위하고 혁신적인 메뉴는 없으며, 맛은 대부분 우지차나 호지차 기반이지만, 일본 디저트의 기본으로 돌아가는 것은 확실합니다. 우지차 맛 카키고리 위에 아즈키 콩을 얹어보세요. 정말, 팥과 녹차보다 더 좋은 조합이 있을까요?

아사쿠사 나니와야

아사쿠사 나니와야는 카키고리(그리고 야키소바)도 판매하는 타이야키 가게입니다. 대부분의 카키고리 가게가 얼음 그릇 전체에 맛과 토핑을 뿌린 것과 달리, 이곳의 토핑은 대부분 빙수 위에 집중되어 있어 후지산 정상에서 일출을 묘사한 비주얼을 형성합니다. 이곳에서는 우지차, 호지차, 밀크의 전통적인 맛을 찾을 수 있습니다.

유키우사기

원래는 위층 소바 가게에서 계절별 간식으로만 판매되던 사쿠라-신마치 매장의 카키고리는 금세 엄청난 인기를 얻었습니다. 그 이유 중 하나는 카키고리에 추가된 귀여운 디테일로 인해 인스타그램에 올릴 만한 플레이팅이 가능했기 때문입니다. 엄청난 수요에 부응하여 Yukiusagi는 이제 절묘한 디럭스 빙수 창작품을 제공하는 데 전념하는 매장이 되었습니다. 그들의 메뉴는 소금 카라멜 그래놀라와 딸기 프루마주와 같은 혁신적인 풍미 페어링을 선보입니다.

옐로

카키고리에 현대적인 변화를 추구하는 사람이라면 Yelo가 가야 할 곳입니다. 메뉴는 아보카도, 허니 레몬, 수국과 같은 맛을 제공하는 전통적인 빙수의 경계를 넓히는 흥미로운 맛 조합으로 가득 차 있습니다. 프레젠테이션은 생생한 색상과 신중하게 배치된 토핑으로 Instagram에 올릴 만합니다.

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