피렌체를 음미하며: 이 지역의 포도원을 탐험하세요
최고의 와인과 가장 아름다운 전망으로 휴식을 취하세요
이탈리아 피렌체는 예술과 문화의 도시일 뿐만 아니라 토스카나에서 가장 훌륭한 포도원이 있는 곳이기도 합니다. 구릉, 멋진 시골 풍경, 뛰어난 와인을 자랑하는 피렌체의 포도원을 탐험하는 것은 와인 애호가라면 꼭 해야 할 일입니다. 이 가이드에서는 방문할 만한 최고의 포도원과 포도원 모험을 최대한 활용하기 위한 팁을 다룹니다.
어떤 포도원을 방문해야 할까?
피렌체에는 선택할 수 있는 멋진 포도원이 많이 있으며, 각각 고유한 와인과 분위기를 제공합니다. 다음은 우리의 최고 추천 사항 중 일부입니다.
카스텔로 디 니포차노: 아름다운 전망과 독점적인 경험
피렌체에서 50분 거리에 있는 키안티 루피나의 포도원과 언덕 사이에 자리 잡은 카스텔로 니포차노는 이탈리아의 주요 와인 생산자인 프레스코발디 가문이 소유한 최초의 와인 생산지 중 하나입니다.니포차노의 유명 와인에 대한 최초의 기록은 르네상스 시대로 거슬러 올라가는데, 도나텔로와 미켈로초 미켈로치와 같은 위대한 예술가들이 정기적으로 이 와인 생산지에서 와인을 구입했습니다.이 와이너리는 상지오베제 와인이 가장 유명하지만, 비지역 품종을 일찍 심은 것으로도 유명합니다.현재 와이너리의 지하 저장고와 통 보관실이 있는 11세기 성이 특징인 이 아름다운 성은 아르노 강 계곡까지 뻗어 있는 포도원과 언덕의 멋진 전망을 약속합니다.
Castello Nipozzano의 투어는 귀하의 필요에 맞게 맞춤화할 수 있어 매우 독특하고 독점적인 경험을 할 수 있습니다. 와이너리 투어를 제공할 뿐만 아니라 성의 4개 객실 중 하나에서 하룻밤을 보낼 수도 있습니다! 하지만 미리 예약하세요!
🌐 웹사이트: https://www.frescobaldi.com/en/estates/castello-nipozzano
안티노리 넬 키안티 클라시코: 가장 권위 있는 작품
피렌체에서 차로 불과 30분 거리에 있는 이 유명한 와이너리는 토스카나에서 가장 오래되고 명성 있는 와이너리 중 하나로, 600년 이상의 역사를 자랑합니다. 사실, 2022년 세계 최고의 포도원에서 1위를 차지했습니다. 이 포도원의 가장 전형적인 포도는 산지오베제이며, 카나이올로, 칠리지올로, 맘몰로와 같은 품종이 포함됩니다. 광대한 포도원 외에도 환경 영향을 최소화하고 에너지 절감을 극대화하도록 설계된 Antinori nel Chianti Classico의 혁신적인 건축물에 감탄할 수 있습니다.
얼마나 많은 시간이 있는지, 또는 무엇에 관심이 있는지에 따라, 와이너리는 선택할 수 있는 3가지 다른 투어를 제공합니다. 더 맞춤화된 것을 원하시면, 귀하의 필요에 맞는 맞춤형 경험도 제공합니다. 미리 예약하세요!
🌐 웹사이트: https://www.antinori.it/en/tenuta/estates-antinori/antinori-nel-chianti-classico-estate/
Castello del Trebbio: 풍부한 풍미의 와인; 다양한 활동
키안티 루피나 지역에 위치한 이 포도원은 12세기에 지어진 멋진 성에 자리잡고 있습니다. 오늘날 이 농장은 훌륭한 와인과 윤리적 농업에 열정을 가진 가족인 Baj Macario가 운영하고 있습니다. 그들의 생산은 생물다양성을 선호하고 환경의 활력을 유지하는 Biointegrale 관행을 사용하는 것이 특징입니다. 또한 와인 제조 과정에서 테라코타 암포라를 사용하는 것과 같은 고대 기술을 결합하여 와인에 풍부한 풍미를 더합니다.
다양한 투어 외에도 Castello del Trebbio에서는 요리 수업도 제공합니다! 그리고 수확기인 하반기에는 올리브 수확(11월~12월 초)이나 포도 수확(8월 말~10월 초)을 체험할 수 있습니다! 이러한 투어의 대부분은 최소 참여자 수가 필요하며, 사전에 예약해야 합니다.
포도원에서 며칠을 보내고 싶은 사람이라면 빌라나 아파트를 빌릴 수도 있습니다.
Podere Ema: 지역산 포도만 사용합니다
Podere Ema는 토스카나 와인에 대한 열정과 사랑으로 설립되었습니다. 그리고 이를 강조하기 위해, 여기의 와인은 오로지 현지 포도로만 생산됩니다. 이 지역의 대부분 와이너리는 Sangiovese를 전문으로 하지만, Podere Ema는 또한 버려지고 '더 쉬운' 품종으로 대체된 토스카나 품종인 Foglia Tonda에 중점을 두고 있으며, 1970년대에야 재발견되었습니다.
이 목록의 다른 와이너리만큼 잘 알려지지는 않았지만, 이 와이너리를 방문한 사람들은 음료의 품질과 받은 환대에 대해 극찬합니다. Podere Ema에서 웹사이트를 통해 시음 세션을 요청할 수 있습니다.
🌐 웹사이트: https://podereema.it/ko/ (한국어)
🗺️ 주소: Strada 지역 222 Chiantigiana, 339, 50012 Bagno a Ripoli FI, 이탈리아
Castello di Verrazzano: 관광객들에게 인기 있는 곳
베라차노 성은 피렌체에서 차로 40분 거리에 있는 키안티 클라시코 지역의 중심부인 그레베 인 키안티에 있습니다. 이 지역의 포도원을 방문하고자 하는 관광객들에게 가장 인기 있는 목적지 중 하나입니다. 230에이커 규모의 부지는 1,000년 이상 운영되어 왔으며, 대부분 적포도를 재배하는 50헥타르가 넘는 포도원이 있습니다. 특히 산지오베제가 두드러지게 돋보입니다.
그들은 점심과 저녁 식사 패키지를 포함한 다양한 가이드 투어 패키지를 제공합니다. 모두 사전에 예약해야 합니다! 최근에 복원되어 성의 포도원에 완전히 잠긴 "Foresteria Casanova"에서 하룻밤을 묵을 수도 있습니다.
🌐 웹사이트: http://www.verrazzano.com/
🗺️ 주소: Via Castello di Verrazzano, 1, 50022 Greve in Chianti FI, 이탈리아
포도원을 방문하는 방법?
포도원 가이드 투어를 제공하는 여행사가 많이 있습니다. 하지만 방문하고 싶은 특정 포도원이 있다면, 이러한 여행사가 항상 그 포도원으로 가는 투어를 제공하지는 않을 수도 있습니다.
포도원을 직접 방문할 계획이라면(당일 투어에 참여하지 않고), 가장 좋은 방법은 운전하는 것입니다. 하지만 운전하지 않더라도 포도원까지 가는 데 사용할 수 있는 대중 교통 수단이 보통 있습니다. 다만, 걸어야 할 거리가 있을 수 있습니다.
⚠️⚠️⚠️ 음주운전은 하지 마세요! 운전을 한다면 포도원에서 얼마나 많이 마시는지 매우 주의하세요.
실용적인 팁
포도원 모험을 계획할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 실용적인 팁은 다음과 같습니다.
- 대부분 포도원은 사전 예약이 필요하므로, 해당 포도원 웹사이트를 확인하거나 전화로 미리 예약하세요.
- 대부분 포도원에는 레스토랑이 있습니다. 완벽한 요리와 와이너리 경험을 위해, 그곳 레스토랑에서 점심이나 저녁을 먹는 것을 고려해보세요. 음식이 제공되는 와인과 잘 어울릴 테니까요.
- 많은 포도원에는 야외 좌석 공간이 마련되어 있으므로, 날씨에 맞는 편안하고 적절한 옷을 입으세요.
- 햇빛으로부터 자신을 보호하기 위해 자외선 차단제, 모자, 선글라스를 챙기는 것을 잊지 마세요.
- 포도원 규칙을 따르고 작물에 피해가 가지 않도록 하여 환경을 존중하세요.
- 질문하는 것을 부끄러워하지 마세요! 포도원의 전문가로부터 배울 수 있는 기회를 활용하세요. 이들은 지역 와인 문화에 대한 귀중한 통찰력을 제공하고 와인 제조 과정에 대한 지식을 공유할 수 있습니다.