서울에서 맛봐야 할 5가지 맛없는 음식
미뢰를 쉬게 해주세요
다양하고 강렬한 맛의 요리로 인해 음식은 한국 휴가에서 빼놓을 수 없는 부분이 될 것입니다. 한국식 튀긴 닭, 바베큐, 떡볶이에 이르기까지 한국 요리가 제공하는 맛은 놓치고 싶지 않은 경험입니다! 하지만 맛에 압도당하는 것을 두려워하거나 이미 너무 과식해서 휴식이 필요하다면, 시도해야 할 '무미건조한' 한국 요리 목록이 있습니다!
미뢰를 잠시 쉬게 해주세요!
설렁탕
출처:https://la-luz.tistory.com/
설렁탕은 쇠고기 뼈를 몇 시간 동안 끓여 국물이 진하고 우유처럼 될 때까지 만든 전통적인 한국식 수프입니다. 이 수프는 일반적으로 얇게 썬 쇠고기, 밥, 김치와 같은 다양한 반찬과 함께 제공됩니다. 설렁탕은 한국에서 인기 있는 요리로, 특히 따뜻한 수프가 특히 위안이 되는 겨울철에 인기가 많습니다. 또한 국물에 콜라겐 함량이 높아 건강식으로 여겨지는데, 이는 항염 효과가 있고 피부와 관절 건강에 도움이 된다고 믿어집니다.
설렁탕은 보통 양념 없이 제공되며, 그대로 먹으면 맛이 꽤 싱거울 수 있습니다. 설렁탕 전문점에서는 보통 후추, 소금, 파를 제공하며, 각 손님은 자신에게 맞는 양의 양념으로 자신의 음식에 양념을 합니다.
서울에서 설롱탕 먹을 곳:
📍신선설롱탕— 관광객과 지역 주민에게 매우 인기 있는 체인 레스토랑입니다. 서울 전역에 여러 지점이 있으며, 가장 편리한 곳은 서울대와 건국대입니다.
📍마포양지설롱탕— 공덕역 근처에 위치
📍한촌소뼈국— 망원, 강남, 영등포 등 서울 전역에 여러 개의 지점을 둔 체인점입니다.
물냉면
물냉면은 특히 더운 여름철에 인기 있는 차가운 한국 국수 요리입니다. 이 요리의 이름은 한국어로 문자 그대로 "물 차가운 국수"를 의미하며, 이름에서 알 수 있듯이 국수는 차가운 국물에 담겨 매우 상쾌한 요리입니다. 국수는 메밀과 전분으로 만들어지며 일반적으로 길고 얇습니다. 또한 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 건강한 식사 옵션입니다.
물냉면의 국물은 매우 가벼운 맛이 납니다. 식사하는 사람들은 일반적으로 자신의 취향에 맞게 맛을 강화하기 위해 자신의 식초와 머스타드를 요리에 추가할 수 있습니다. 물냉면은 삶은 돼지고기나 소고기와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
서울에서 물냉면 먹을 곳:
📍우래옥— 을지로4가역 근처에 위치
📍필동면옥— 충무로역 근처에 위치
📍명동 함흥면옥— 명동역 근처에 위치
죽
죽은 쌀죽의 한국어 표현이며, 아침 식사나 가벼운 식사로, 또는 누군가가 기분이 좋지 않을 때 자주 먹는 주식입니다. 쌀을 물이나 국물과 함께 끓여 쌀알이 부서지고 두껍고 매끄러운 죽을 형성할 때까지 만듭니다. 소화 문제가 있거나 면역 체계가 약한 사람들에게 종종 권장되는 간단하고 소화하기 쉬운 식사입니다.
죽 자체는 다소 싱거울 수 있습니다. 그러나 일반적으로 다양한 재료와 토핑과 함께 먹으며, 이로 인해 맛이 납니다. 한국에서 인기 있는 죽 조합으로는 전복 죽, 호박 죽, 닭고기 죽, 해산물 죽 등이 있습니다.
서울에서 죽을 먹을 곳:
📍본죽— 서울 전역에 여러 지점이 있는 체인 레스토랑입니다. 명동과 홍대와 같은 대부분의 관광 지역에 지점이 있습니다.
📍노래죽— 서울 전역에 여러 개의 지점이 있는데, 마포역, 충무로역, 가산디지털역 근처에 있습니다.
📍주크 스토리— 강남 코엑스, 대학로, 이태원 등 서울 곳곳의 여러 지점에 편리하게 위치한 체인점입니다.
돼지국밥
돼지국밥은 한국어로 '돼지고기 국밥'을 의미하며, 부산에서 특히 인기가 많습니다. 이 요리는 돼지뼈로 만든 진한 국물에 밥과 얇게 썬 돼지고기를 곁들여 제공합니다. 돼지국밥의 국물을 만들기 위해 돼지뼈를 마늘, 파 및 기타 양념과 함께 몇 시간 동안 끓입니다. 그 결과 나온 국물은 진하지만 압도적이지 않습니다. 얇게 썬 삼겹살과 함께 제공되며, 국물에 넣고 부드럽고 육즙이 될 때까지 끓입니다.
수프는 일반적으로 곁들여진 밥 한 그릇과 함께 제공되며, 원하는 경우 국물에 추가할 수 있습니다. 수프는 일반적으로 다소 싱거우며, 식당에서 제공하는 새우, 고추장 또는 기타 양념을 직접 반찬과 토핑으로 추가할 수 있습니다.
서울에서 돼지국밥 먹을 곳:
📍광화문 국밥— 광화문역 근처
📍돈수백— 서울 전역에 편리하게 위치한 여러 지점이 있는 체인 레스토랑입니다. 몇 가지를 들자면, 홍대, 서울역, 시청에 지점이 있습니다.
📍하동진— 신당역 근처
칼국수
칼국수는 수제 밀가루 국수로 만든 한국식 국수이며, 한국의 전통 요리입니다. 이 요리의 이름은 한국어로 "칼로 자른 국수"를 의미하는데, 국수는 전통적으로 칼로 반죽을 얇고 납작하게 자르는 방식으로 만들어집니다. 그런 다음 국수를 냄비에 물을 넣고 완전히 익을 때까지 끓인 후 닭고기나 소고기로 만든 뜨거운 국물에 담아 제공합니다.
칼국수 자체는 다소 밋밋할 수 있습니다. 그러나 보통 콩나물, 버섯, 양파와 같은 야채와 함께 제공됩니다. 어떤 곳에서는 칼국수에 고추를 약간 넣어 풍미를 더하기도 합니다.
서울에서 칼국수를 먹을 수 있는 곳:
📍명동교자- 서울 전역에 여러 개의 지점이 있으며, 본점은 명동에 있습니다.
📍명동칼국수 남문교자— 회현역 근처에 위치
📍사랑방 칼국수— 을지로3가역 인근에 위치