Seoul-o Bliss: 5 จุดบาร์บีคิวสำหรับนักเดินทางเดี่ยว

ทริปไปโซลจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้ไปกินเนื้อย่างเกาหลีแสนอร่อย เนื้อย่างรสแซ่บ กลิ่นหอมของซอสโคชูจัง และบรรยากาศร้านที่คึกคัก ล้วนเป็นสิ่งที่ทำให้การรับประทานอาหารในเมืองหลวงของเกาหลีเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ อย่างไรก็ตาม ร้านเนื้อย่างส่วนใหญ่ในเกาหลีใต้กำหนดให้ต้องสั่งอาหารอย่างน้อย 2 ท่าน โดยบางร้านถึงกับปฏิเสธไม่รับลูกค้าคนเดียวแม้ว่าคุณจะสั่งอาหาร 2 ท่านก็ตาม

ในฐานะนักเดินทางเดี่ยวและผู้ที่รักอาหารที่กำลังมองหาอาหารบาร์บีคิว คู่มือนี้จะพาคุณเดินทางผ่านจุดบาร์บีคิวชั้นนำในกรุงโซลซึ่งเหมาะสำหรับนักเดินทางเดี่ยว เพื่อช่วยให้คุณค้นพบความสุขของคุณเองในโลกแห่งเนื้อย่างเกาหลี

ฮงโก (혼고)

Hongo เป็นร้านอาหารในกรุงโซลที่ก่อตั้งขึ้นเพื่อให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารแบบเดี่ยวได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์ K-BBQ และความมุ่งมั่นในการให้บริการลูกค้าที่มารับประทานอาหารแบบเดี่ยวสามารถเห็นได้จากชื่อร้าน คำว่า 'Hon' ใน Hongo เป็นคำย่อของฮอนจา(혼자) แปลว่า โดดเดี่ยว และคำว่า ‘โกะ’ ในชื่อนั้นเป็นคำย่อของโกกิ(고기) ซึ่งแปลว่าเนื้อ ร้านอาหารแห่งนี้เล็กและอบอุ่น และที่นั่งหลักประกอบด้วยโต๊ะบาร์ยาวสองโต๊ะที่เหมาะสำหรับลูกค้าที่ทานคนเดียว ลูกค้าแต่ละรายจะมีเตาย่างส่วนตัวของตัวเอง โดยมีปริมาณที่เหมาะสมสำหรับลูกค้าแต่ละราย ชุดเดี่ยวซึ่งประกอบด้วยเนื้อสันในวัวสำหรับ 1 ท่าน (150 กรัม) ไก่ เห็ด และไส้กรอกสำหรับ 1 ท่าน (150 กรัม) และไฮบอล 1 แก้ว ราคา 39,000 วอน หากคุณไม่ทานเนื้อ ก็ยังมีตัวเลือกในการสั่งเฉพาะเนื้อไก่อีกด้วย

ที่อยู่: 17 Yongsan 2(i)ga-dong, Yongsan-gu, โซล, เกาหลีใต้

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวันตั้งแต่วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี เวลา 17.00-22.00 น. วันศุกร์และวันเสาร์ เวลา 17.00-23.00 น.

ชินซีฮวาโรเอ็กซ์เพรส (신씨화ロ 익스프ר스)

ร้านอาหารแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในห้างสรรพสินค้า Lotte World และให้บริการเฉพาะลูกค้าที่มาทานคนเดียวด้วยประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดและเป็นกันเอง การจัดโต๊ะนั้นค่อนข้างคล้ายกับสิ่งที่คุณคาดหวังจากร้านอาหารสำหรับปิ้งย่างคนเดียว โดยลูกค้าจะนั่งเคียงข้างกันบนโต๊ะยาว โดยแต่ละที่นั่งจะมีเตาปิ้งย่างของตัวเองบนโต๊ะ เช่นเดียวกับเตาปิ้งย่างบนโต๊ะ ความร้อนจะไม่แรงมาก ดังนั้นเนื้อชิ้นหนาอาจใช้เวลาในการปรุงนานกว่า เนื้อสัตว์จะขายเป็นปริมาณตั้งแต่ 100 กรัมถึง 250 กรัม ซึ่งเหมาะสำหรับลูกค้าที่มาทานคนเดียว ด้วยราคาเพียง 9,900 วอนสำหรับเมนูเซ็ตเนื้อบูลโกกิ 100 กรัม Shinssihwaro Express จึงไม่เพียงแต่เป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับลูกค้าที่มาทานคนเดียวเท่านั้น แต่ยังราคาไม่แพงอีกด้วย เมนูของ Shinssihwaro Express เน้นเนื้อวัวเป็นหลัก และอาจไม่เหมาะสำหรับคุณหากคุณไม่ทานเนื้อวัว

ที่อยู่: เกาหลีใต้ โซล ซองพากู โอลิมปิกโร 300 ศูนย์การค้าลอตเต้เวิลด์ B1

**เวลาเปิดทำการ:**10.00-22.00 น.

Doma3 (โดมา3)

ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีคังนัม โดยเชี่ยวชาญด้านเนื้อฮันวู ซึ่งเป็นเนื้อสายพันธุ์หายากที่มีถิ่นกำเนิดในเกาหลีและได้รับความนิยมจากเนื้อที่มีลายหินอ่อนและความนุ่มละมุน แม้ว่า Doma3 จะไม่ได้ให้บริการเฉพาะลูกค้าที่ไปกินคนเดียวเท่านั้น แต่บรรยากาศที่เป็นกันเอง การจัดโต๊ะ และรายการอาหารทำให้ที่นี่เป็นจุดที่เหมาะสำหรับนักเดินทางคนเดียวที่ต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารมื้อพิเศษ เตรียมตัวให้พร้อมที่จะลิ้มลองเนื้อคุณภาพสูงสุดที่คุณเคยลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสันนอกฉ่ำๆ หรือเนื้อฮันวูชิ้นฉ่ำๆ ทุกคำจะมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้กับคุณ แน่นอนว่าคุณภาพต้องแลกมาด้วยราคา แต่สำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารคนเดียวที่น่าประทับใจ ราคา 33,000 วอนสำหรับเนื้อฮันวูและเนื้อสันนอกชุดเดียวก็คุ้มค่ามาก โปรดทราบว่าเมนูของ Doma3 เน้นเนื้อวัวเป็นหลัก ดังนั้นหากคุณไม่ใช่คนกินเนื้อวัว ที่นี่อาจไม่เหมาะกับคุณ

ที่อยู่: 48 Seocho-daero 78-gil, Seocho-dong, Seocho-gu, โซล, เกาหลีใต้

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน เวลา 11.30 - 23.00 น. พักเบรกเวลา 14.00 - 16.00 น. วันธรรมดา

WangBiJib (หวังบีจิบ)

Wangbijip เป็นร้านอาหารเกาหลีบาร์บีคิวที่มีหลายสาขาในใจกลางเมียงดง เป็นหนึ่งในร้านอาหารเกาหลีบาร์บีคิวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักท่องเที่ยวในพื้นที่ และตามคาดสำหรับร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในเมียงดง Wangbijipip เป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวด้วยเมนูภาษาอังกฤษที่อ่านง่าย ไม่มีข้อกำหนดว่าต้องมีลูกค้าขั้นต่ำ 2 คนต่อโต๊ะ แต่มีการสั่งเมนูขั้นต่ำ 1 รายการต่อคน แม้ว่าปริมาณอาหารจะค่อนข้างน้อยก็ตาม กัดกินเนื้อวัวและหมูที่ชุ่มฉ่ำ ซึ่งปรุงอย่างสมบูรณ์แบบที่โต๊ะของคุณโดยพนักงาน หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงความยุ่งยากของการปิ้งบาร์บีคิวแต่ยังคงเพลิดเพลินกับเนื้อย่าง พวกเขายังมีเมนูชุดในช่วงมื้อกลางวันให้คุณเลือกอีกด้วย โปรดทราบว่าคิวอาจยาว และในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน ลูกค้าที่ทานคนเดียวอาจเปลี่ยนเส้นทางไปที่สาขาใดสาขาหนึ่งของ Wangbijip ที่มีลูกค้าน้อยกว่า

ที่อยู่: 26 เมียงดง 8กา-กิล, จุง-กู, โซล, เกาหลีใต้

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. พักเบรก 14.00-17.00 น.

ยุกทงรยอง (육통령)

หากคุณอยากกินหมูสามชั้นที่ละลายในปาก ให้ไปที่ YukTongRyeong ในเมียงดง แม้ว่าทางร้านจะเสิร์ฟเมนูเนื้อวัว แต่หมูคือพระเอกของร้านแห่งนี้ ลองชิมหมูดำอันเลื่องชื่อของร้านนี้ดูสิโอจีออปซัล(หมูสามชั้น) เนื้อฉ่ำและหนาพร้อมรสชาติเข้มข้นที่จะทำให้คุณอยากกินอีก อย่างไรก็ตาม เตรียมใจไว้ได้เลยว่าการบริการอาจไม่ค่อยดี โดยเฉพาะในช่วงเวลาเร่งด่วน แต่เชื่อเราเถอะว่าหมูดำอร่อยคุ้มค่าแน่นอน ร้านนี้ยังมีสาขาอีกแห่งที่ Gyodae (มหาวิทยาลัยโซล)

ที่อยู่: 37-2 เมียงดง 8นา-กิล, เมียงดง, จุง-กู, โซล, เกาหลีใต้

**เวลาเปิดทำการ:**11.30น. - 23.00น.