รสขมหรือรสหวาน: คำแนะนำในการรับประทานทุเรียนในสิงคโปร์

หากคุณเป็นนักชิมตัวจริง คุณจะรู้ว่าการเดินทางเพื่อลิ้มรสอาหารจะสมบูรณ์แบบไม่ได้เลยหากไม่ได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นทั้งหมด ในสิงคโปร์ มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่โดดเด่นเป็นพิเศษ นั่นคือ ทุเรียน แม้ว่าจะมีกลิ่นแรงมาก แต่ทุเรียนก็เป็นอาหารโปรดของนักชิมทุกคน ดังนั้น เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงของสิงคโปร์!

ทุเรียนคืออะไร?

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีลักษณะเด่นคือมีขนาดใหญ่ เปลือกมีหนาม และมีกลิ่นแรง เนื้อในของทุเรียนมีเนื้อครีมหวานๆ ที่หุ้มเมล็ดขนาดใหญ่ไว้ ทุเรียนเป็นผลไม้ที่หลายคนถกเถียงกันว่าใครชอบหรือไม่ชอบ ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ใครๆ ก็ชอบเพราะมีรสชาติครีมมี่และเป็นเอกลักษณ์ บางคนบอกว่ารสชาติเหมือนคัสตาร์ดรสเข้มข้นที่มีอัลมอนด์เป็นส่วนผสมหลัก ในขณะที่บางคนบอกว่ารสชาติค่อนข้างฉุนและไม่อร่อย

ทุเรียนที่บริโภคในสิงคโปร์ส่วนใหญ่นำเข้าจากมาเลเซีย และมีจำนวนน้อยจากประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค เช่น ไทยและอินโดนีเซีย

พันธุ์ทุเรียนที่ได้รับความนิยมในสิงคโปร์

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่คนสิงคโปร์ชื่นชอบ กลิ่นฉุนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ทุเรียนเป็นผลไม้ที่คนสิงคโปร์ชื่นชอบ ก่อนที่เราจะเจาะลึกว่าจะหาทุเรียนที่อร่อยที่สุดในสิงคโปร์ได้ที่ไหน เราต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับทุเรียนแต่ละสายพันธุ์เสียก่อน ทุเรียนแต่ละสายพันธุ์มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ทุเรียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสิงคโปร์ ได้แก่ พันธุ์เหมาซานหวาง (หรือที่เรียกว่าพันธุ์มูซังคิง) พันธุ์ดี 24 พันธุ์ฟีนิกซ์สีทอง และพันธุ์กุ้งแดง

เหมาซานหวางทุเรียนเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ครีมมี่ และมีรสชาติหวานอมขมเล็กน้อยดี24ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติหวานละมุนและเนื้อแน่นเล็กน้อย - เป็นทุเรียนเกรดดีแต่ราคาถูกกว่า Mao Shan Wang เล็กน้อยนกฟีนิกซ์สีทองพันธุ์นี้ขึ้นชื่อว่ามีรสหวานอ่อนๆ และมีความขมเล็กน้อย และขึ้นชื่อในเรื่องราคาที่เอื้อมถึง สุดท้ายกุ้งแดงทุเรียนได้รับความนิยมเนื่องจากมีเนื้อครีมหวานเข้มข้น ซึ่งอาจจะเข้มข้นเกินไปสำหรับผู้ที่เพิ่งเคยกินทุเรียน

วิธีการซื้อทุเรียนในสิงคโปร์

คนในท้องถิ่นส่วนใหญ่จะซื้อทุเรียนกลับบ้านเพื่อเก็บไว้กินที่บ้าน อย่างไรก็ตาม หากคุณเดินทางไปสิงคโปร์ คุณควรทราบว่าไม่อนุญาตให้นำทุเรียนขึ้นรถสาธารณะ (รถไฟและรถบัส) นอกจากนี้ โรงแรมส่วนใหญ่ยังไม่อนุญาตให้รับประทานทุเรียนในห้องพัก ดังนั้น คุณควรตรวจสอบนโยบายของที่พักของคุณเสียก่อน แต่อย่าปล่อยให้ข้อจำกัดเหล่านี้มาขัดขวางคุณจากการเพลิดเพลินกับทุเรียนในสิงคโปร์ เพราะแผงขายทุเรียนส่วนใหญ่ในเมืองมีที่นั่ง และคุณสามารถรับประทานทุเรียนที่แผงขายได้!

โดยปกติแล้วทุเรียนจะขายเป็นลูกทั้งลูกพร้อมเปลือกหรือขายเป็นถุง โดยวิธีการคิดราคาจะแตกต่างกันเล็กน้อย โดยสำหรับทุเรียนทั้งลูก ราคาจะคิดตามน้ำหนักหรือตามจำนวนทุเรียนที่ซื้อ สำหรับทุเรียนที่บรรจุหีบห่อไว้แล้ว วิธีการคิดราคาจะตรงไปตรงมามากกว่า และโดยปกติแล้วคุณจะคิดราคาเป็นถุง

ตามหลักเกณฑ์ทั่วไป หากคุณจะซื้อทุเรียนบรรจุหีบห่อ ให้เลือกแบบที่มีลักษณะแข็งและหลีกเลี่ยงแบบที่มีน้ำมากเกินไป นอกจากนี้ คุณควรเลือกแบบที่มีสีเหลืองเด่นชัดและไม่ซีดเกินไป และหากคุณจะซื้อทั้งลูก ให้ลองขอให้ผู้ขายเปิดทุเรียนออกเพื่อให้คุณได้ดูก่อนตัดสินใจซื้อ!

กินทุเรียนที่ไหนดีในสิงคโปร์

ตอนนี้เรามาดูสิ่งที่คุณรอคอยกัน - สถานที่ที่คุณจะไปลิ้มรสทุเรียนสดที่ไม่เหมือนใครในสิงคโปร์ สถานที่ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในการหาซื้อทุเรียนสดในสิงคโปร์คือแผงขายทุเรียนและตลาดต่างๆ ที่มีอยู่ทั่วเมือง แผงขายริมถนนเหล่านี้มักจะมีทุเรียนที่รสชาติดีที่สุด และคุณมักจะพบทุเรียนหลากหลายประเภท

นอกจากร้านขายทุเรียนแล้ว ยังมีช่องทางอื่นๆ ให้คุณได้ตอบสนองความอยากทานทุเรียนในสิงคโปร์อีกด้วย!

เทศกาลทุเรียนกู๊ดวู้ด พาร์ค

งาน Durian Fiesta ของโรงแรม Goodwood Park เป็นงานประจำปีที่แฟนๆ ของผลไม้อันโด่งดังรอคอยอย่างใจจดใจจ่อ โรงแรมแห่งนี้นำเสนอขนมหวานจากทุเรียนที่สร้างสรรค์ใหม่ทุกปี ปีนี้งานจัดขึ้นตั้งแต่6 มีนาคม 2566 ถึง 6 สิงหาคม 2566อย่าลืมลองเค้กมูสทุเรียนและไอศกรีมทุเรียนซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน D24 นะคะ!

ช่วงเวลาทอง

Golden Moments คือร้านค้าครบวงจรสำหรับทุเรียนทุกชนิด คุณสามารถซื้อทุเรียนและขนมได้ทางออนไลน์ และเราจะปรุงให้ถึงหน้าประตูบ้านของคุณ นอกจากทุเรียนแล้ว Golden Moments ยังขึ้นชื่อในเรื่องขนมรสทุเรียนอีกด้วย ซึ่งคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้ลิ้มรสความอร่อยของทุเรียนในเค้ก ไอศกรีม และขนมไหว้พระจันทร์

เคล็ดลับการรับประทานทุเรียน

นี่คือเคล็ดลับและสิ่งที่ควรทราบขณะเพลิดเพลินกับทุเรียน:

• กลิ่นทุเรียนอาจติดปลายนิ้วหลังรับประทาน ควรสวมถุงมือพลาสติกขณะรับประทานทุเรียน หรือหากต้องการทราบกลิ่น ให้ปล่อยให้น้ำไหลผ่านเปลือกทุเรียนแล้วใช้น้ำนั้นล้างมือ
• คนส่วนใหญ่มักจะทานทุเรียนควบคู่กับมังคุดเพื่อช่วยขับสารพิษความร้อนจากทุเรียน หากคุณไม่อยากกินมังคุด ลองดื่มน้ำเกลือหลังจากกินทุเรียนเพื่อให้ได้ผลเช่นเดียวกัน
• ขอแนะนำว่าไม่ควรดื่มเบียร์ (หรือแอลกอฮอล์) ร่วมกับทุเรียน มีคำกล่าวที่ว่าการดื่มทั้งสองอย่างพร้อมกันอาจถึงตายได้ แม้ว่าจะยังไม่มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าเบียร์และแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมที่อันตรายถึงชีวิต แต่ก็มีรายงานจากผู้คนว่ารู้สึกไม่สบายหรือเสียดท้องเมื่อดื่มทั้งสองอย่างพร้อมกัน