ร้านอาหารที่ดีที่สุดในปูซาน: กินอะไรและที่ไหน

เมื่อพูดถึง Dwaeji Gukbap ในปูซาน Yeongjin Dwaeji Gukbap (영진돼지국밥) เป็นชื่อที่มักจะถูกเอ่ยถึงอยู่เสมอ ร้านนี้มีสาขาหลายแห่งทั่วปูซาน แต่สาขาหลักที่คนส่วนใหญ่มักไปคือสาขาที่ Saha-gu ร้านมีชื่อเสียงในเรื่องซุปครีมที่เสิร์ฟมาในปริมาณมาก นอกจากซุปแล้ว _Suyuk_ (หมูต้ม) ยังเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนอีกด้วย ซุปมีราคาชิ้นละ 9,000 วอน

**เวลาเปิดทำการ:**09.30-21.30น. พัก 15.00-17.00น.

Subyeon Choego Dwaeji Gukbap (수변최고돼지국밥) เป็นหนึ่งในร้านอาหาร Dwaeji Gukbap ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปูซาน ร้านนี้มีสาขาทั้งหมด 4 แห่งทั่วปูซาน โดยสาขาหลักอยู่ที่ซูยองกูซึ่งเปิดตลอด 24 ชั่วโมง ร้านนี้เสิร์ฟซุปหลากหลายชนิดให้คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็นซุปเนื้อ ซุปหมู หรือซุปใสซุนแด(ไส้กรอกเลือด) หรือแบบผสมกันก็ได้ ราคาซุปทั้งหมด 9,000 วอน

**เวลาเปิดทำการ :**24 ชั่วโมง

หากคุณกำลังมองหาร้าน Dwaeji Gukbap ใกล้ Haeundae ร้าน Geukdong Dwaeji Gukbap เป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมที่สุด คิวยาวมาก และร้านก็แน่นเกือบตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าเมื่อเทียบกับซุปครีมทั่วไปของร้าน Dwaeji Gukbap แล้ว ซุปของร้านนี้จะมีน้ำซุปใสและเบากว่ามาก และรสชาติของหมูก็ไม่เข้มข้นนัก นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ของร้านนี้ยังหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กว่าร้าน Dwaeji Gukbap ทั่วไปอีกด้วย ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาอะไรเบาๆ หลังจากออกไปเที่ยวกลางคืนที่ Haeundae ร้านนี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดี แต่แน่นอนว่า หากคุณกำลังมองหาอะไรที่มีรสชาติมากกว่านี้ คุณอาจต้องพิจารณาตัวเลือกอื่นๆ ราคาก็แพงกว่าเล็กน้อยที่ 10,000 วอน

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน เวลา 08.00 - 21.00 น. พักเบรก 15.30 - 17.00 น. วันจันทร์ - พฤหัสบดี สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20.30 น.

ร้านกุกแจมิลมยอนเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งใน 3 ร้านมิลมยอนที่ดีที่สุดในปูซาน ร้านนี้เป็นร้านอาหารเฉพาะทางที่มีเมนูให้เลือกเพียง 2 รายการ คือ มุลมิลมยอนและบิบิมมิลมยอน โดยมีให้เลือกทั้งแบบขนาดเล็ก (9,000 วอน) หรือขนาดใหญ่ (10,000 วอน) เหตุผลสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้ร้านนี้ได้รับความนิยมก็คือเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มและแน่น น้ำซุปของมุลมิลมยอนอาจจืดชืดสำหรับบางคน แต่ด้วยน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดก็ช่วยได้ไม่น้อย

**เวลาเปิดทำการ:**10.00-20.00 น. ทุกวัน

มีวิธีใดที่ดีกว่าที่จะคลายร้อนหลังจากเที่ยวชายหาดมาทั้งวันไปกว่าการดื่มมิลมยอนสักถ้วย ร้าน Haeundae Gaya Milmyeon เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมใกล้ชายหาด Haeundae เตรียมตัวรอคิวได้เลย แม้ว่าผู้คนจะออกไปค่อนข้างเร็วก็ตาม ร้านนี้มีเพียงสามรายการในเมนู:มิลมยอน(9,000วอน)บิบิมมยอน(9,000วอน) และมานดู(5,000วอน)

**เวลาเปิดทำการ:**10.00-21.00 น. ทุกวัน

Choryang Milmyeon เป็นอีกร้านอาหารที่ติดอันดับหนึ่งในสามร้านที่ดีที่สุดในปูซาน ในขณะที่มุลมิลมยอนได้รับการวิจารณ์ทั้งดีและไม่ดีบิบิมมิลมยอนได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีโดยทั่วไป ราคาที่ร้าน Choryang Milmyeon ก็ค่อนข้างถูกกว่า โดยคุณสามารถสั่งจานเล็กได้ในราคา 6,000 วอนและจานใหญ่ในราคา 6,500 วอน นอกจากนี้ยังมีมานดูและ _Seafood Kalguksu _ (บะหมี่ทะเล) อยู่ในเมนู ซึ่งทั้งสองอย่างก็คุ้มค่าที่จะลองชิมเมื่อคุณไปที่นั่น

**เวลาเปิดทำการ:**10.00-22.00 น. ทุกวัน

สำหรับสิ่งที่สดใหม่ที่สุดแซงซอนฮเวอย่าลืมไปที่ Millak Hoe Centre ซึ่งเป็นตลาดอาหารทะเลที่ตั้งอยู่บนชายหาด Gwangalli ที่ร้านอาหารใน Millak Hoe Centre คุณจะสามารถเลือกปลาได้เอง และร้านอาหารจะเตรียมปลาให้คุณทันที ที่ Millak Hoe Centre คุณสามารถมั่นใจได้ว่าปลาจะสด แต่อย่าคาดหวังว่าจะได้รับบริการที่ยอดเยี่ยมหรือบรรยากาศการรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย!

**เวลาเปิดทำการ:**แตกต่างกันไปตามแต่ละร้านค้า

ร้านอาหารทะเลอีกแห่งที่ตั้งอยู่ใกล้ชายหาดควางอัลลี ร้าน GwangAn Dachi (광안다찌) เป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลที่ได้รับคะแนนสูงสุดในพื้นที่ ไม่เพียงแต่จะสดและอร่อยเท่านั้น คุณยังจะได้เห็นวิวสะพานควางอันที่สวยงามพร้อมกับบริการที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เนื่องจากร้านนี้อยู่ห่างจากศูนย์การค้า Millak Hoe ที่พลุกพล่าน คุณจึงได้สัมผัสกับบรรยากาศที่เงียบสงบกว่าที่ร้านอาหารแห่งนี้ เซ็ตอาหารสำหรับ 1 คนมีราคา 49,000 วอน ซึ่งถูกกว่าร้านอาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ในพื้นที่เดียวกัน

โปรดทราบว่าหากคุณต้องการรับประทานอาหารที่ GwangAn Dachi จำเป็นต้องจองโต๊ะ คุณจะต้องมีหมายเลขโทรศัพท์ของเกาหลีเพื่อทำการจองล่วงหน้าการจองแต่บางทีคุณอาจลองส่ง DM ของพวกเขาได้อินสตาแกรมเพื่อดูว่าเขารับจองทางอินสตาแกรมด้วยไหม

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน เวลา 12.00 - 23.00 น. พักเบรก 15.00 - 16.30 น. สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20.30 น.

ร้านอาหาร Gyeongbuksan ggomjangeo (경북산꼼장어) เป็นร้านอาหารเล็กๆ บรรยากาศอบอุ่นในย่าน Choryang เมืองปูซาน ปลาไหลชิ้นเล็กๆ ราคา 45,000 วอน และหากคุณต้องการลองทั้งรสชาติเค็มและเค็มยางนยอมรสชาติ มีให้เลือกแบบครึ่งจานในราคา 65,000 วอน ส่วนแบบครึ่งจานเหมาะสำหรับ 3-4 ท่าน ปลาไหลของร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่ปรุงรสมาอย่างดีและไม่มีรสคาว หากต้องการประสบการณ์ที่ดีที่สุด ควรสั่งข้าวผัด (ราคา 2,500 วอน) ในตอนท้ายมื้ออาหาร

**เวลาเปิดทำการ:**13.00-00.30 น. วันจันทร์-พฤหัสบดี 11.00-01.30 น. วันศุกร์-อาทิตย์

นี่เป็นร้านอาหารปลาไหลย่างยอดนิยมอีกร้านหนึ่ง มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารสดอร่อยและบริการดีเยี่ยม โดยขึ้นชื่อในเรื่องปลาไหลย่างเกลือในราคา 30,000 วอนต่อท่าน นอกจากนี้ยังมีเซ็ตเมนูที่ประกอบด้วยซัมกยอบซัล(หมูสามชั้น) รวมกับยางนยอมปลาไหลย่าง

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน 11.00 - 21.30 น. พักเบรก 15.30 - 16.00 น. สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20.30 น.

นี่คือหนึ่งในร้านอาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องดงแนพาจอนแบบดั้งเดิม มีราคาค่อนข้างแพง โดยจานเล็กดงแนพาจอนราคา 22,000 วอน และจานปกติราคา 30,000 วอน แต่หลายคนบอกว่าจานนี้เป็นจานที่ดีที่สุดที่เคยลองมา บรรยากาศภายในร้านยังให้ความรู้สึกแบบดั้งเดิมและอบอุ่น ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารเป็นที่น่าพอใจมาก ขอแนะนำให้ลองชิมดูมักกอลลี(ไวน์ข้าวเกาหลี) และกอลแบงกี-มูชิม(ยำหอยจันทร์)ทานคู่กับพาจอนค่ะ

**เวลาเปิดทำการ:**วันพุธ-อาทิตย์ เวลา 12.00-21.00 น. พักเบรก 15.30-17.00 น. ปิดวันจันทร์-อังคาร

ร้าน Somunnan Dongnae Pajeon ตั้งอยู่ใกล้ทางเข้าอุทยาน Geumgang และเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการทานของว่างก่อน (หรือหลัง) เดินป่า ถึงแม้ว่าทางร้านจะมีเมนูอื่นๆ ให้เลือก แต่เมนูที่ขึ้นชื่อที่สุดคือ pajeon ซึ่งค่อนข้างชื้นแต่มีรสชาติและอร่อยมาก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของต้นหอม คุณจะต้องดีใจเมื่อรู้ว่ารสชาติของต้นหอมในแพนเค้กนั้นค่อนข้างเข้มข้น pajeon ของร้านนี้มีราคา 15,000 วอน ซึ่งถือว่าแพง แต่ปริมาณนั้นก็เยอะมากและทานได้สองคน

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น. ปิดทุกวันจันทร์แรกและสามของเดือน

คุณไม่สามารถพูดได้ว่าคุณเคยไปปูซานแล้วโดยไม่ลองทานซัมจินออมุก คุณอาจเคยเห็นซัมจินออมุกในพื้นที่อื่นๆ ของเกาหลีใต้ แต่จริงๆ แล้วแบรนด์นี้ก่อตั้งขึ้นในปูซาน ตั้งแต่ปี 1953 เป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก และความนิยมของแบรนด์นี้ก็มีเหตุผลที่ดี เค้กปลาของร้านนี้มีเนื้อเหนียวนุ่มและมีรสชาติดี และยังมีซัมจินออมุกให้เลือกหลายแบบ หากคุณอยู่ที่ปูซานแล้ว คุณควรลองทานดู มีสาขาหลายแห่งทั่วทั้งเมือง โดยมี 2 สาขาใกล้กับสถานีรถไฟปูซาน ดังนั้นคุณไม่ควรพลาดร้านนี้

หากคุณได้ไปเยือนตลาดกุกเจ คุณจะต้องพบกับอาหารมากมาย แต่ร้านค้าที่คุณควรแวะไปคือร้าน Kkangtong Alley Halmae Yubujeongol เมนูขึ้นชื่อและได้รับความนิยมมากที่สุดของร้านคือ Yubujeongol คุณควรสั่งอาหารร้อนๆ แทนที่จะซื้อกลับบ้าน แม้ว่าลูกค้าในท้องถิ่นจะบ่นว่ารสชาติของอาหารเปลี่ยนไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเพื่อเอาใจนักท่องเที่ยวมากขึ้นและราคาก็สูงขึ้น (ปัจจุบันราคาชามละ 6,000 วอน) แต่เต้าหู้ทอดก็ยังคงอร่อยและเป็นสิ่งที่คุณควรลองเมื่อมาที่ตลาดกุกเจ

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน 10.00 - 19.00 น. สั่งอาหารรอบสุดท้าย 18.00 น.

จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ซอจี ออมุก ทัง(ซุปเอ็นเนื้อ Eomuk) แตกต่างจาก Eomuk แบบสตรีทฟู้ดที่เสิร์ฟแบบเสียบไม้ Eomuk ในร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟพร้อมกับเอ็นเนื้อในชามซุป Seuji Eomuk Tang หนึ่งชามมีราคาค่อนข้างแพงที่ 34,000 วอน แต่ถ้าคุณกำลังมองหาสถานที่แบบดั้งเดิมสำหรับ Eomuk และเครื่องดื่ม ที่นี่คือคำตอบ ร้านอาหารมีขนาดค่อนข้างเล็ก ดังนั้นอาจมีผู้คนพลุกพล่านและวุ่นวายได้

**เวลาเปิดทำการ:**16.30-01.00 น. วันอังคาร-อาทิตย์ ปิดวันจันทร์