7 địa điểm nên thưởng thức Kakigori ở Tokyo

Đá bào là một món ăn phổ biến ở nhiều điểm đến ở Châu Á, mỗi nơi có một đặc điểm riêng biệt — Singapore và Malaysia cóđá bào, Hàn Quốc cóbingsu, Đài Loan cócua bingvà Nhật Bản cóKakigori. Cho dù là vào mùa hè khi nhiệt độ có thể rất cao, hay vào mùa đông khi thời tiết lạnh, thì thực sự không bao giờ là thời điểm tệ để thưởng thức một bát đá bào. Và nếu bạn đến thăm Tokyo vào mùa hè này, danh sách những địa điểm tốt nhất để thưởng thức Kakigori này có lẽ sẽ rất hữu ích.

Ginza gừng

Quán cà phê này ở Ginza nổi tiếng nhất với siro gừng và mứt trái cây, được kết hợp khéo léo trong các sáng tạo đá bào tuyệt vời của họ. Thực đơn kakigori, có quanh năm, cung cấp đá bào được trang trí hào phóng với sữa gừng tự làm, kèm theo một lọ mứt ngon lành với các hương vị như kiwi hoặc dâu tây.

Wa Bếp Kanna

Tọa lạc tại Setagaya, cửa hàng quyến rũ này mê hoặc thực khách bằng cách sử dụng đá tự nhiên đặc biệt có nguồn gốc từ Nikko ở Tochigi. Thực đơn có nhiều hương vị kakigori, từ những hương vị cổ điển được yêu thích như dâu tây, sữa và matcha. Tuy nhiên, ngôi sao của chương trình chắc chắn là kakigori khoai mỡ và sữa được săn đón nhiều nhất. Ngoài ra, cửa hàng thường xuyên giới thiệu các hương vị theo mùa có thành phần không theo thông lệ, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa hương vị độc đáo và bất ngờ.

Himitsudo

Nếu bạn đang tìm kiếm một viên ngọc ẩn giấu nằm khuất trong những con phố nhỏ của Tokyo, Himitsudo chính là nơi dành cho bạn. Cửa hàng khiêm tốn này cung cấp nhiều hương vị theo mùa, từ những hương vị truyền thống như dâu tây và matcha đến những sáng tạo độc đáo như kem bí ngô và ngô ngọt. Hương vị của Himitsudo thay đổi theo ngày, vì vậy bạn sẽ ngạc nhiên khi ghé thăm! Xin lưu ý rằng cửa hàng rất đông khách, vì vậy bạn có thể cần đến sớm để lấy số thứ tự.

Darumaya

Darumaya là một cửa hàng bán nhiều loại đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản, và kakigori là một trong những món trong thực đơn của họ. Họ không có thực đơn phong phú hoặc sáng tạo cho các hương vị kakigori, với các hương vị chủ yếu dựa trên ujicha hoặc hojicha, nhưng họ chắc chắn quay trở lại với những món tráng miệng cơ bản của Nhật Bản. Hãy chắc chắn phủ lên kakigori hương vị ujicha của bạn một ít đậu Azuki, bởi vì thực sự, còn sự kết hợp nào tuyệt vời hơn trà xanh ngon với đậu đỏ?

Asakusa Naniwaya

Asakusa Naniwaya là một cửa hàng Taiyaki cũng bán kakigori (và yakisoba). Không giống như hầu hết các cửa hàng kakigori nơi hương vị và lớp phủ được đổ khắp bát đá, lớp phủ ở đây chủ yếu tập trung ở phía trên của đá bào — tạo thành hình ảnh mô tả cảnh mặt trời mọc trên đỉnh núi Phú Sĩ. Bạn có thể mong đợi tìm thấy hương vị truyền thống của ujicha, hojicha và sữa ở đây.

Yukiusagi

Ban đầu chỉ được bán như một món ăn theo mùa tại cửa hàng soba ở tầng trên, kakigori tại cơ sở Sakura-Shinmachi này nhanh chóng trở nên vô cùng phổ biến — một trong những lý do là lớp phủ Instagrammable được tạo nên từ những chi tiết nhỏ dễ thương được thêm vào kakigori. Để đáp ứng nhu cầu lớn, Yukiusagi hiện là một cửa hàng chuyên phục vụ các sáng tạo đá bào cao cấp tinh tế của họ. Thực đơn của họ giới thiệu các cặp hương vị sáng tạo, chẳng hạn như granola caramel muối và pho mát dâu tây.

Yelo

Đối với những ai muốn tìm kiếm một hương vị hiện đại cho kakigori, Yelo là nơi bạn nên đến. Thực đơn có đầy đủ các hương vị kết hợp thú vị, phá vỡ ranh giới của đá bào truyền thống, với các hương vị như bơ, chanh mật ong và hoa cẩm tú cầu. Trình bày đẹp mắt, với màu sắc rực rỡ và lớp phủ được sắp xếp cẩn thận.

Giữ kết nối ở Tokyo với eSIM Nomad dành cho Nhật Bản

Giữ kết nối không gặp rắc rối ở Nhật Bản vớieSIM du lịch Nhật Bản từ Nomad. Nomad cung cấpeSIM dữ liệu giá cả phải chăng tại hơn 170 điểm đến trên toàn thế giới, — bao gồm cả Nhật Bản.

Chọn từ nhiều gói dữ liệu địa phương, khu vực và toàn cầu, mua và cài đặt eSIM du lịch trước khi bay và kết nối với mạng cục bộ ngay khi hạ cánh. Hết dữ liệu giữa chuyến đi? Chỉ cần mua tiện ích bổ sung trong ứng dụng Nomad.

Bạn đang có kế hoạch đi du lịch đến Tokyo? Nhận ngayeSIM Nhật Bảnđể giữ liên lạc trong suốt chuyến đi của bạn.