Seoul: 3 thương hiệu gà rán hàng đầu của chúng tôi

Phần lớn là do sự phát triển của làn sóng K và sự xuất hiện liên tục của nó trong các bộ phim truyền hình Hàn Quốc, Gà rán Hàn Quốc đã trở nên phổ biến đến mức nó có thể là điều đầu tiên mọi người nghĩ đến khi họ nghĩ đến ẩm thực Hàn Quốc.

Nếu bạn đang đến Seoul và tìm kiếm một quán gà rán, bạn có thể nhận thấy rằng có rất nhiều lựa chọn khác nhau mà bạn có thể lựa chọn! Chúng tôi đã tổng hợp danh sách ba chuỗi cửa hàng gà rán yêu thích nhất của chúng tôi, hy vọng sẽ giúp bạn đưa ra quyết định nên thử những chuỗi nào.

Xin lưu ý rằng các chuỗi cửa hàng được liệt kê bên dưới có nhiều chi nhánh trên khắp Seoul (và Hàn Quốc) và bạn có thể tìm kiếm chúng trên Naver Maps trong chuyến đi của mình để tìm chi nhánh gần nhất!

Gà BHC

BHC Chicken là một trong những chuỗi cửa hàng gà rán Hàn Quốc phổ biến nhất, với hơn một nghìn cửa hàng trên khắp cả nước.

Trong khi BHC Chicken có các hương vị thông thường như Xì dầu và Tỏi, chúng tôi khuyên bạn nên thử loạt Bburinkle của họ (18.000KRW). Loạt Bburinkle là một trong những loạt đặc trưng của họ, và gà rán được rắc một loại gia vị đặc biệt, phô mai, tỏi và hành tây. Được phục vụ với nước sốt Bburing Bburing, một loại nước sốt sữa chua, sự kết hợp của các hương vị làm cho nó rất tươi mát, vì vậy bạn sẽ không cảm thấy như mình đã ăn quá nhiều gà rán trong một khoảng thời gian ngắn.

Mặc dù là chuỗi cửa hàng gà rán, nhưng món ăn ưa thích của chúng tôi thực ra là viên phô mai mozzarella. Viên phô mai thực chất là viên gạo nếp chiên giòn nhồi phô mai mozzarella có hương vị. Lớp mỏng của viên gạo nếp tạo nên kết cấu rất dai, trong khi phô mai mozzarella có hương vị có chút ngọt, khiến đây trở thành lựa chọn tuyệt vời để làm đồ ăn nhẹ.

Noona Holdak

Có ba cách chính để thưởng thức gà tại Noona Holdak - gà cuốn, gà nướng hoặc gà quay.

Trong ba cách khác nhau, 'gà nướng' là cách chúng tôi thích nhất. Trong khi thực đơn gọi là gà nướng, thì thực ra nó giống với gà rán trong lò hơn là gà nướng. Thịt gà có độ giòn như khi được chiên ngập dầu, trong khi nạc hơn nhiều và ít mỡ hơn. Mặc dù không ngon ngọt như những loại được chiên ngập dầu, nhưng thịt gà ở Noona Holdak có lẽ là loại mềm nhất.

Noona Holdak có gà với các hương vị tiêu chuẩn là original, soy, yangnyeom và redholic. Mỗi suất gà cũng được phục vụ kèm khoai tây chiên.

Gà nướng ô liu

Mặc dù gà nướng đã xuất hiện từ lâu nhưng có lẽ nó bắt đầu trở nên phổ biến sau khi xuất hiện trong phim truyền hình Hàn Quốc.Goblin: Vị thần cô đơn và vĩ đại.

Tất cả các món ăn tại BBQ Chicken đều được chế biến bằng Dầu ô liu nguyên chất, mang lại hương vị tươi mát và sạch sẽ, giúp bạn ít có khả năng bị say khi ăn quá nhiều đồ chiên. Mặc dù chúng tôi thường thích gà rán có sốt, nhưng chúng tôi thường chọn Gà ô liu vàng tại BBQ Chicken, vì việc sử dụng dầu ô liu làm cho thịt gà có đủ hương vị.

Điều chúng tôi thích nhất ở BBQ Chicken là họ có thực đơn dành cho 1 người — rất phù hợp cho những du khách đi một mình, đặc biệt là vì khẩu phần gà rán thông thường chỉ là nửa con, đủ cho hai đến ba người ăn.

Đề cập đặc biệt: Gà Kyochon

Kyochon Chicken là một trong những chuỗi cửa hàng gà rán sớm nhất trở nên nổi tiếng, nhờ vào việc họ hợp tác với nhóm nhạc thần tượng Super Junior làm người mẫu vào năm 2009. Có lẽ đây cũng là một trong những chuỗi cửa hàng được giới thiệu phổ biến nhất. Kyochon nổi tiếng là có lý do chính đáng — gà của họ thực sự đậm đà và ngon ngọt, và đây là chuỗi cửa hàng được ưa chuộng trong một thời gian dài. Tuy nhiên, Kyochon dường như đã giảm khẩu phần ăn của mình và với mức giá tương tự, các chuỗi cửa hàng khác cung cấp giá trị tốt hơn so với số tiền bỏ ra.