香港茶餐厅之旅：6 家必尝餐厅

准备好在香港熙熙攘攘的街道上开启一场美食之旅吧！这座充满活力的城市以其令人惊叹的美食而闻名，如果没有在茶餐厅品尝当地美食，那么香港之旅就不算完整。这些简陋的餐馆供应令人垂涎欲滴的中西融合菜肴，都带有独特的香港风味。在本指南中，我们将介绍一些最好的茶餐厅以及在那里可以点哪些菜。

💡 查看我们的参观 Cha Chaan Tens 指南了解更多有关如何减少被吼叫机会的技巧！

华素咖啡厅

**点什么：**奶茶、招牌菠萝包、烤猪排（配面）

华硕咖啡厅在香港各地拥有多家分店，吸引了大批忠实粉丝，包括香港和台湾的知名明星。从经典的港式奶茶到配有煎蛋、西红柿和一块黄油的招牌菠萝包，每道菜都一定能满足您的味蕾。但不要只相信我们的话——华硕咖啡厅也因其美味的食物和物有所值的主张而受到当地人的高度评价。看到门外排起长队并不罕见，在用餐高峰时段，您可能需要等待半个小时。

🕤**营业时间：**每天上午 8 点至晚上 8 点

🗺️地址： 香港, 尖沙咀, 明登道8号, 地下G7-G8号铺

金华咖啡厅

**点什么：**黄油菠萝包

金华茶餐厅坐落在距离著名花园街市场仅几步之遥的地方，这是一家 40 多年来一直为香港人提供美食的当地餐馆。这家热门餐厅因其简单而又令人无法抗拒的招牌菜而闻名：牛油波罗包。咬一口温暖、松软的包子，再配上一块冰凉的奶油，完美搭配。味道和温度的对比真是绝妙，让您意犹未尽。不过，请注意，金华茶餐厅每人最低点一杯饮品。

🕤**营业时间：**每天上午 6:30 至晚上 9 点

🗺️地址： 香港旺角弼街45-47号

兴华餐厅

**点什么：**葱炸鸡腿

这家低调的餐厅位于香港岛柴湾附近，远离繁华的旅游区。但如果您计划去龙脊徒步旅行，为什么不顺便去兴华餐厅吃顿饭来补充能量呢？这家舒适的餐厅自 1978 年以来一直为当地人提供美味佳肴，其菜单对传统茶餐厅菜肴进行了独特的诠释。但最近让他们声名鹊起的是葱炸鸡腿。网友们对这道菜赞不绝口，这是有原因的。多汁的鸡肉调味完美，外皮酥脆，带有诱人的葱味，将其提升到一个新的水平。因此，如果您想吃一顿真正难忘的美食，一定要将兴华餐厅添加到您的美食行程中。这是徒步旅行前后补充能量的完美地点，或者只是尽情享受香港提供的一些最好的美食。

🕤**营业时间：**周四至周日上午 6 点至下午 7 点，周三休息

🗺️地址： 香港柴湾环翠道兴华(二)邨和兴楼

新香园（建记）

**点什么：**牛肉三明治加鸡蛋，冰镇红豆

这家传统食肆坐落在深水埗的中心地带，自 1968 年以来一直是该区深受喜爱的小吃店。但不要被其低调的外观所欺骗——里面，您会发现不止一家店，而是两家店在同一屋檐下。一家供应美味的面食，如云吞面和豆瓣酱面，另一家则专营经典茶餐厅，如烤面包、三明治和其他舒适食品。但这家食肆的与众不同之处在于其令人垂涎欲滴的鸡蛋牛肉三明治。咬一口松软的面包，品尝鲜嫩牛肉的浓郁咸味。在那里，别忘了喝一杯清爽的冰红豆饮料——这是当地人的热门选择。甜度完美平衡，冰镇后饮用，是炎热天气里理想的解渴饮品。

🕤**营业时间：**每天上午 6:30 至晚上 8:00

🗺️地址： 香港深水埗桂林街38号

瑞记咖啡

**点什么：**港式法式多士、牛肉蛋包、奶茶

50 多年来，瑞记咖啡一直是香港饮食界备受喜爱的品牌。这家餐厅最初是一家简陋的露天大牌档，现在已经搬到了繁华的上环美食中心的一个固定摊位。瑞记咖啡经受住了时间的考验也就不足为奇了，因为他们的港式法式吐司简直是绝世美味。与大多数油炸的港式法式吐司不同，这里的面包先浸入鸡蛋液，再煎至金黄酥脆，然后淋上大量甜美丝滑的炼乳。罪恶感？绝对的。但也非常令人满意。另一个深受食客喜爱的美食是牛肉蛋包。美味可口、调味完美的牛肉和鸡蛋夹在烤热狗面包中间，上面撒上大量新鲜的葱花。

🕤**营业时间：**周一至周六上午 8 点至下午 4 点；周日休息

🗺️地址： 上环皇后大道中345号上环市政大厦暨文娱中心2楼熟食中心17号铺

新记咖啡店

**点什么：**芝士酱猪颊肉干面

新记茶餐厅最初只是尖沙咀一家不起眼的茶餐厅，但凭借其颠覆性的菜肴——猪颊肉芝士酱干面，迅速赢得了一批狂热粉丝。这道独特的菜肴以裹着浓郁奶油芝士酱的方便面为特色，而鲜嫩可口的猪颊肉则增添了令人满意的肉感。虽然新记茶餐厅后来从尖沙咀搬到了旺角和葵涌的其他分店，但不幸的是，旺角分店已于 2022 年关闭。但不用担心——葵涌分店仍然供应这道标志性菜肴，绝对值得一试。

🕤**营业时间：**每日上午 11:00 至晚上 11:30

🗺️地址： 香港葵涌海坝街89-93号葵景大厦地下D铺