Seoul-o Bliss: 5 lugares de barbacoa para viajeros solitarios

Ningún viaje a Seúl está completo sin una deliciosa comida de barbacoa coreana. El chisporroteo de la carne en la parrilla, el aroma picante de la salsa gochujang y el ambiente animado de un restaurante lleno de gente son parte de lo que hace que cenar en la capital coreana sea una experiencia memorable. Sin embargo, la mayoría de las tiendas de barbacoa en Corea del Sur requieren un pedido mínimo de una porción para dos personas, y algunas incluso rechazan a clientes individuales incluso si piden una porción para dos personas.

Como viajero solitario y amante de la comida que busca disfrutar de una comida de barbacoa, esta guía lo llevará en un viaje a través de los mejores lugares de barbacoa en Seúl que son ideales para viajeros solitarios para ayudarlo a encontrar su propia felicidad en el mundo de las carnes a la parrilla coreanas.

Hongo (chino)

Hongo es un restaurante en Seúl que está diseñado para permitir que los comensales solitarios disfruten de la experiencia de la barbacoa coreana, y su dedicación a servir a comensales solitarios se puede ver en su nombre. El "Hon" en Hongo es la abreviatura deHonja(혼자), que significa solo; y el 'Go' en el nombre es la abreviatura deGogi(고기), que significa carne. El restaurante es pequeño y acogedor, y la zona principal de asientos está formada por dos largas mesas de bar adecuadas para comensales solitarios. Cada cliente tendrá su propia parrilla individual, con porciones adecuadas para comensales individuales. Un set individual, que incluye una porción para una persona (150 g) de lomo de ternera, una porción para una persona (150 g) de pollo, champiñones y salchichas y una copa de whisky con soda cuesta 39.000 KRW. Si no comes ternera, también existe la opción de pedir solo la carne de pollo.

🗺️ DIRECCIÓN: 17 Yongsan 2(i)ga-dong, Yongsan-gu, Seúl, Corea del Sur

🕤 **Horario de apertura:**De 17:00 a 22:00 horas todos los días de domingo a jueves, de 17:00 a 23:00 horas los viernes y sábados.

Expreso Shinssihwaro (신씨화로 익스프레스)

Este restaurante, escondido en el centro comercial Lotte World Mall, está pensado específicamente para comensales solitarios y ofrece una experiencia gastronómica íntima e interactiva. La disposición es bastante similar a la que se esperaría de los restaurantes de parrilla individual, donde los comensales se sientan uno al lado del otro en mesas largas, y cada asiento tiene su propia parrilla en la mesa. Al igual que con las parrillas en la mesa, el calor no es fuerte, por lo que los cortes de carne más gruesos pueden tardar más tiempo en cocinarse. Las carnes se venden en porciones que van desde los 100 g hasta los 250 g, perfectas para comensales solitarios. A solo 9900 KRW por un menú fijo de bulgogi de ternera de 100 g, Shinssihwaro Express no solo es una opción deliciosa para comensales solitarios, sino también asequible. El menú de Shinssihwaro Express se basa principalmente en la carne de vacuno y puede que no sea adecuado si no comes carne de vacuno.

🗺️ DIRECCIÓN: Corea del Sur, Seúl, Songpa-gu, Olympic-ro, 300 Lotte World Mall B1

🕤**Horario de apertura:**10:00 a 22:00 horas

Doma3 (Doma 3)

Ubicado cerca de la estación de Gangnam, este restaurante informal se especializa en carne de res Hanwoo, una raza poco común que es autóctona de Corea y apreciada por su veteado y ternura. Si bien Doma3 no atiende exclusivamente a comensales solitarios, su ambiente acogedor, la disposición de las mesas y los platos del menú lo convierten en el lugar perfecto para quienes viajan solos y buscan darse el gusto de disfrutar de una comida especial. Prepárese para disfrutar de una de las carnes de res de mayor calidad que jamás haya probado, ya sea un jugoso solomillo o un suculento corte de Hanwoo, cada bocado será una revelación. Por supuesto, la calidad tiene un precio, pero para una experiencia gastronómica inolvidable en solitario, el precio de 33 000 KRW por un solo juego de Hanwoo y solomillo vale la pena. Tenga en cuenta que el menú de Doma3 se centra en la carne de res, por lo que si no come carne de res, este puede no ser el lugar para usted.

🗺️ DIRECCIÓN: 48 Seocho-daero 78-gil, Seocho-dong, Seocho-gu, Seúl, Corea del Sur

🕤 **Horario de apertura:**De 11.30 a 23 h todos los días, descanso de 14 a 16 h de lunes a viernes.

Wang Bi Jib (nombre real)

Wangbijip es un restaurante de barbacoa coreana con varias sucursales en el corazón de Myeongdong. Es uno de los restaurantes de barbacoa coreana más populares entre los turistas de la zona y, como se espera de un restaurante ubicado en Myeongdong, Wangbijipip es amigable con los turistas y tiene menús en inglés fáciles de leer. No se requiere un mínimo de dos comensales por mesa, pero sí un pedido mínimo de un plato del menú por persona, aunque las porciones de comida son relativamente más pequeñas. Hunda sus dientes en jugosos cortes de carne de res y cerdo, todos cocinados a la perfección en su mesa por el personal. Si desea evitar el alboroto de la barbacoa pero aún así disfrutar de la carne a la parrilla, también tienen menús establecidos durante el almuerzo entre los que puede elegir. Tenga en cuenta que las colas pueden ser largas y, durante las horas pico, los comensales solitarios pueden ser redirigidos a una de las sucursales menos concurridas de Wangbijip.

🗺️ DIRECCIÓN: 26 Myeongdong 8ga-gil, Jung-gu, Seúl, Corea del Sur

🕤 **Horario de apertura:**De 10:00 a 22:00 horas todos los días, descanso de 14:00 a 17:00 horas.

YukTongRyeong (estación de servicio)

Si tienes antojo de panceta de cerdo que se derrita en la boca, ve a YukTongRyeong en Myeongdong. Si bien ofrecen algunos platos de carne de res en el menú, el cerdo es la estrella del espectáculo en este querido restaurante. Hunda sus dientes en su famoso cerdo negroogyeopsal(panceta de cerdo), jugosa y espesa con un rico sabor que te dejará con ganas de más. Sin embargo, prepárate para que el servicio sea deficiente, especialmente durante las horas pico, pero créenos, el cerdo negro lo vale. Tienen otra sucursal ubicada en Gyodae (Universidad de Seúl).

🗺️ DIRECCIÓN: 37-2 Myeongdong 8na-gil, Myeong-dong, Jung-gu, Seúl, Corea del Sur

🕤 **Horario de apertura:**11.30 a 23 h