À la découverte de Hell's Kitchen à New York : 5 restaurants à essayer

Niché à l'ouest de Manhattan, Hell's Kitchen est un quartier qui a subi une transformation spectaculaire au fil des ans. Autrefois connu pour sa réputation de quartier sordide, le quartier est devenu une enclave dynamique et branchée, notamment en ce qui concerne sa scène culinaire. Et au cas où vous vous poseriez la question, non, c'est le restaurant de Gordon Ramsay.La cuisine de l'enferL'émission de variétés n'a aucun rapport direct avec ce quartier de New York.

Où se trouve Hell's Kitchen ?

Hell's Kitchen est un quartier situé à l'ouest de Manhattan, également appelé « Midtown West ». Vous passerez par ce quartier si vous vous promenez de Times Square à l'Hudson.

Si vous êtes un touriste qui visite Times Square et que vous souhaitez éviter les pièges à touristes, marchez simplement deux pâtés de maisons et allez à Hell's Kitchen ! Il y a beaucoup de bonne nourriture (et bon marché) qui vous y attend.

Pour quoi Hell's Kitchen est-il connu ?

Il existe plusieurs théories sur l'origine de son nom - Hell's Kitchen. Du nom d'un gang notoire du XIXe siècle à une référence à la région dans un article du New York Times. Peu importe comment le nomLa cuisine de l'enferIls sont tous apparus en grande partie associés au crime et à la pauvreté.

Aujourd'hui, Hell's Kitchen n'est plus un quartier que l'on hésite à visiter. C'est plutôt un quartier animé avec de nombreuses petites entreprises en plein essor. Mais même si le quartier s'est développé, on peut encore voir des traces de sa riche histoire.

Peut-être aussi en raison de la série télévisée de Gordon Ramsay du même nom, Hell's Kitchen est aujourd'hui également connu pour être un lieu incontournable pour déguster de bons plats à Manhattan. (Non, il n'y a pas de relation directe entre la série et le quartier.)

Que manger à Hell's Kitchen à Manhattan ?

Il existe de nombreux restaurants populaires à Hell's Kitchen, et voici quelques-uns des restaurants les plus réputés de la région. Et si vous ne savez pas quoi manger - ou si vous voulez goûter un peu de tout - pensez à faire un tourvisite gastronomique à Hell's Kitchenpour découvrir quelques-uns des meilleurs aliments du quartier !

1. Pizza de John

Hell's Kitchen abrite de nombreuses pizzerias populaires. L'une des plus célèbres du quartier est John's Pizza, une pizzeria installée dans une ancienne église. John's Pizza existe depuis 1997 et est surtout connue pour ses pizzas à croûte fine. Leurs pizzas ont une croûte croustillante, mais le milieu de la pizza est moelleux et fromagé.

Notez que les pizzas ne sont vendues qu'en entier, donc si vous ne voulez qu'une seule part, ce n'est peut-être pas l'endroit pour vous.

2. Rudy's Bar & Grill

Rudy's Bar & Grill est une taverne très appréciée des habitants du quartier depuis les années 1990. Elle est surtout connue pour sa bière bon marché et son ambiance agréable. C'est un endroit fantastique si vous souhaitez simplement vous détendre et passer un après-midi. Le meilleur ? Vous obtenez un hot-dog gratuit à l'achat d'une boisson !

3. 5 Burger en serviette

Si vous recherchez les meilleurs hamburgers de New York, vous devriez absolument essayer le 5 Napkin Burger. Le 5 Napkin Burger est connu pour ses hamburgers juteux et frais, avec des portions décentes. Ils proposent également une variété d'accompagnements au choix. Surtout si vous êtes fan d'anneaux d'oignon, vous devriez absolument essayer la tour d'anneaux d'oignon !

4. Añejo

Pour un repas confortable et chaleureux avec de la bonne cuisine tex-mex, rendez-vous chez Anejo. Ils servent certains des meilleurs plats mexicains du quartier, et il y a très vite du monde, il est donc recommandé de réserver à l'avance ! Comparé au très populaire Los Tacos No. 1, les prix chez Anejo sont plus élevés. Mais si vous êtes quelqu'un qui ne supporte pas les aliments trop forts en saveurs ni trop gras, Anejo est une bien meilleure option - la nourriture ici est beaucoup plus légère en bouche !

5. Chalong

Hell's Kitchen propose également de nombreux plats asiatiques. Si vous cherchez de la cuisine thaïlandaise, rendez-vous sur la 9e avenue. Chalong est un restaurant assez récent dans le quartier, mais il acquiert rapidement la réputation d'être l'un des meilleurs restaurants thaïlandais de Hell's Kitchen. Ils sont connus pour leurs plats de fruits de mer thaïlandais ainsi que pour leurs cocktails créatifs. La foule y est également beaucoup plus facile à gérer, ce qui en fait une excellente option pour un repas décontracté entre amis.