Le rythme cardiaque déclinant des communautés locales : découvrez les boutiques Mama de Singapour

La plupart des Singapouriens nés dans les années 1990 et avant ont probablement de bons souvenirs de leurs visites dans les Mama shops. Alors que Singapour continue de développer ses gratte-ciels et son paysage urbain, certaines choses ont inévitablement disparu. Parmi tant d’autres choses, ces Mama Shops qui étaient autrefois monnaie courante dans de nombreux quartiers résidentiels sont désormais très rares. En fait, les Singapouriens de la génération Z et de la génération Alpha ne savent peut-être même pas ce que sont les Mama shops.

Si vous visitez Singapour et que vous souhaitez avoir un aperçu du mode de vie des Singapouriens dans les années 1960 à 1990, pensez à faire un tour dans l'une de ces boutiques Mama ! Et tant que vous y êtes, c'est un excellent moyen de soutenir les petites entreprises locales de Singapour.

Que sont les Mama Shops ?

Les Mama Shops sont de petits magasins d'alimentation souvent cachés dans des quartiers résidentiels. Il s'agit généralement de petites entreprises familiales qui opèrent dans les vides des immeubles HDB (les logements sociaux de Singapour). Pour ceux qui ne connaissent pas ce terme, les vides font référence au rez-de-chaussée des immeubles HDB, qui sont laissés ouverts pour que les résidents puissent se réunir et se détendre.

Les boutiques Mama sont connues pour vendre un mélange éclectique de produits, allant des produits de première nécessité comme des articles de toilette et des épices ou condiments utilisés pour cuisiner. Ils vendent également des magazines, des journaux et de nombreuses collations locales. Parmi leur catalogue d'articles, on trouve également des jouets, ce qui contribue à la multitude de raisons pour lesquelles nous aimions visiter ces magasins lorsque nous étions enfants.

Les boutiques Mama sont réputées pour leurs prix bon marché. Mais plus qu’un simple lieu où acheter des produits de première nécessité à un prix abordable, ces boutiques ont également contribué à créer un sentiment de communauté dans les quartiers. Comme les boutiques Mama sont principalement fréquentées par les résidents du quartier, une visite dans ces magasins signifie souvent que vous y verrez des visages familiers – et les propriétaires des magasins connaissaient probablement tout le monde dans le quartier.

Existe-t-il encore des Mama Shops à Singapour ?

À partir de la fin des années 1990, les Mama Shops ont progressivement perdu leur place à Singapour. Cela peut être attribué à l'essor des supérettes comme Cheers ou 7-Eleven. Avec l'essor de ces supérettes, une partie de la jeune génération pense désormais que les Mama Shops sont « plus sales » et « plus désordonnées » que les supérettes ou les supermarchés, ce qui n'est pas forcément vrai.

A cela s'ajoute le fait que les terrasses vides des nouveaux immeubles HDB étaient beaucoup plus petites qu'auparavant. En fait, certains des nouveaux immeubles n'ont même pas de terrasse vide : les rez-de-chaussée ont été utilisés pour des garderies, des parkings ou une salle de réception commune.

Mais tout n'est pas encore perdu !sontIl existe encore des boutiques Mama à Singapour. Même si elles ne sont plus aussi courantes qu'autrefois, il est encore possible de trouver ces petites boutiques un peu partout à Singapour, principalement dans les vieux quartiers et les zones résidentielles.

Où trouver les Mama shops à Singapour ?

Si vous souhaitez explorer certains de ces quartiers plus anciens, pensez à visiter les quartiers de MacPherson, Hougang, Toa Payoh, Potong Pasir, Queenstown, Bukit Batok et Marine Parade. Bien sûr, les boutiques Mama ne se trouvent pas exclusivement ici, et vous pouvez toujours en trouver dans d'autres quartiers de Singapour, même si elles sont peut-être moins courantes. Vous pouvez également visiter Little India et Serangoon, où il existe encore une abondance de boutiques Mama.

En plus de simplement visiter une boutique Mama, sortir des principales attractions touristiques et se rendre dans les quartiers résidentiels est également un excellent moyen d'avoir un aperçu de la vie à Singapour.

Que peut-on acheter dans les magasins Mama ?

Les boutiques Mama vendent une grande variété de choses, mais l'une des choses les plus recommandées à acheter dans ces magasins sont les collations locales qu'ils proposent. Procurez-vous des friandises à l'ancienne comme des bonbons Hacks, un bracelet en chocolat à l'ancienne ou même une glace à l'eau !

C'est aussi un endroit idéal pour acheter des jouets si vous avez de jeunes enfants à la maison. Ne vous attendez pas à ce que la qualité de ces jouets soit exceptionnelle, mais ils peuvent certainement être divertissants.

Bonus : Bar Speakeasy à Singapour avec un concept Mama Shop

Eh bien, si vous ne voulez pas vraiment visiter spécialement une boutique Mama, mais que vous voulez juste voir à quoi cela ressemble, vous pouvez vous rendre à**Maman Diam**(c'est la prononciation hokkienne de Mama Shop) à la place !

Mama Diam est un bar clandestin avec une « devanture » comme un Mama Shop traditionnel, et recrée l'apparence d'un ancien deck vide à Singapour, avec des tables d'échecs bleues à l'ancienne que l'on trouve souvent dans les decks vides des anciens domaines HDB.

Outre le décor rétro, les convives pourront également se voir offrir un « ballon à bulles » et des « gommes à effacer » — des jeux locaux populaires à l’ancienne. Vous pourrez également vous servir des glaces, un favori de l’enfance dans la chaleur étouffante de Singapour.

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