Retourner

Alimentation verte : à la recherche de plats végétariens à Séoul

9 endroits où manger végétarien à Séoul

Résumé

Séoul, paradis culinaire, est connue pour son poulet frit,dalkgalbi, et un barbecue coréen. Donc si vous êtes végétarien et que vous envisagez d'aller à Séoul, les options de restauration pourraient être l'une de vos plus grandes préoccupations. Mais ne vous inquiétez pas, la ville possède également une scène culinaire végétarienne florissante, avec de nombreux endroits où vous pouvez vous procurer vos repas.

Pour vous aider à démarrer, nous avons élaboré un guide de certains des meilleurs plats verts de Séoul.

Café et cuisine des plantes

Ouvert depuis 2013, Plant est l'un des premiers acteurs de la scène et également l'un des cafés végétaliens les plus populaires de Séoul. Ils ont deux succursales idéalement situées à Yeonnam et Itaewon. Ce café chaleureux propose un menu principalement occidental, avec des options telles que des hamburgers végétaliens, des pâtes et des sandwichs. Si vous recherchez quelque chose de plus léger, ils vendent également des salades, des bols de smoothie et des produits de boulangerie comme des gâteaux et des biscuits.

🗺️Adresse:

🕤 Horaires d'ouverture :

  • Agence Yeonnam : 11h - 22h du mardi au samedi, fermée le lundi
  • Agence d'Itaewon : de 11h à 22h du mardi au samedi, fermée le lundi

Par Tofu

By Tofu est un café végétalien situé près du parc Namsan et constitue une bonne option de brunch si vous prévoyez de vous rendre à Namsan. Cependant, sachez que le café est plutôt petit et qu'il peut ne pas convenir si vous voyagez en grands groupes. Le café est surtout connu pour sa délicieuse cuisine et ses pâtisseries fraîches, avec un menu comprenant des plats tels que des saladiers, des sandwichs, des wraps et du banh mi. Et bien sûr, le tofu est présent dans la plupart de leurs plats. Ils proposent également occasionnellement des menus spéciaux ou des collaborations qui proposent des options plusÀ la coréenne.

🗺️Adresse: 10 Sowol-ro 20-gil, Yongsan-gu, Séoul, Corée du Sud (Carte Google|Carte Naver)

🕤 **Horaires d'ouverture :**9h-17h du jeudi au dimanche, 9h-21h le lundi avec pause de 17h à 19h, fermé le mardi et le mercredi

Gonggan Nogeum (Espace Nokum)

Gonggan Nogeum est un restaurant végétalien qui propose principalement des plats de style occidental comme des pâtes et des hamburgers, mais avec une touche de saveurs coréennes. Leurs meilleurs plats sont leshamburger bulgogiet letangsuyuk végétalien(porc aigre-doux à la coréenne, végétalien). Et si vous cherchez à passer une soirée relaxante entre amis, des concerts de musique live y sont parfois organisés ! Gonggan Nogeum est un peu éloigné des principales attractions touristiques de Séoul, mais si vous vous rendez à l'aéroport de Gimpo, pourquoi ne pas envisager de vous y arrêter également pour un repas ?

🗺️**Adresse:**Corée du Sud, Séoul, 227 Gangseo-gu, Gonghang-daero, No. 403 (Carte Google|Carte Naver)

🕤 **Horaires d'ouverture :**11h30 - 1h du matin tous les jours, pause de 15h à 17h30

Végétus

Vegetus est un restaurant décontracté situé à Itaewon qui sert des salades, des paninis, des pâtes, des hamburgers et du riz. Ils proposent également une sélection de desserts, la plupart sans gluten. Le burger Vegetus et la gamme de paninis sont les plats les plus populaires de leur menu.

🗺️Adresse: 59 Sinheung-ro, Yongsan-gu, Séoul, Corée du Sud (Carte Google|Carte Naver)

🕤 **Horaires d'ouverture :**12h00 - 21h30 tous les jours (du lundi au vendredi, il y a une pause de 15h00 à 17h00)

Ose Gye Hyang

Si vous n'êtes pas d'humeur à manger au café et que vous cherchez quelque choseplus coréen, rendez-vous à Ose Gye Hyang. Ce restaurant d'Insadong est spécialisé dans la cuisine de style coréen, mais a été adapté aux végétariens. Vous y trouverez des plats coréens commetteokbokki, jajjangmyeon végétarien, katsu végétarien et même poulet yangnyeom végétarien. Parmi les incontournables, citons les raviolis au jajjangmyeon et au kimchi.

🗺️Adresse: 14-5 Insadong 12-gil, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud (Carte Google|Carte Naver)

🕤 **Horaires d'ouverture :**11h30 - 21h du vendredi au mercredi, pause de 16h à 17h. Fermé le jeudi.

La base est sympa

Situé près de la gare de Mapo, Base Is Nice est un petit restaurant qui sert des plats à base de plantes. Il a également été recommandé dans le Guide Michelin 2023. Base Is Nice revient à l'essentiel, avec un menu et un intérieur assez simples. Les plats du menu comprennent principalement des plats à base de riz avec des ingrédients variés. Parmi ceux-ci, l'option maïs caramélisé et radis vert semble être la plus populaire.

🗺️Adresse: 20 Dohwa 2-gil, Mapo-gu, Séoul, Corée du Sud (Carte Google|Carte Naver)

🕤 **Horaires d'ouverture :**11h - 15h du mardi au dimanche, fermé le lundi

Balwoo Gongyang

Balwoo Gongyang est un restaurant servant des plats typiques du temple situé près d'Anguk. Le restaurant présente un décor simple et minimaliste conçu pour créer une sensation de calme et de sérénité. Au restaurant, vous pourrez choisir parmi cinq menus différents, tous composés de plats traditionnels du temple. Le menu change à chaque saison.

🗺️Adresse: 71 Gyeonji-dong, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud (Carte Google|Carte Naver)

🕤 **Horaires d'ouverture :**11h30 - 21h30 du lundi au samedi, pause de 15h à 18h. Fermé le dimanche.

Alt. A

Alt. A est un acteur relativement nouveau sur le marché. Il n'a ouvert qu'en 2022 et est spécialisé dans la cuisine chinoise à base de plantes. Ils ont deux succursales à Séoul, une à Itaewon et une autre à Dosan Park près d'Apgujeong Rodeo. Chez Alt. A, vous pourrez trouver de la cuisine chinoise de style coréen commejjampon, jajjangmyeon, et tangsuyukIls servent également d'autres plats de cuisine chinoise commetofu mapo et mal nouilles.

🗺️Adresse:

🕤 Horaires d'ouverture :

  • Agence d'Itaewon : 11h30 - 22h00 tous les jours, pause de 15h00 à 17h00
  • Agence de Dosan Park : 11h30 - 22h00 tous les jours, pause de 15h00 à 17h00

Maru Jayeonsik Gimbap

Et vous ne devez pas non plus manquer la street food et les snack-bars coréens ! Si vous cherchez de la street food et une sorte d'expérience de snack-bar, rendez-vous au Maru Jayeonsik Gimbap à Insadong ! Ici, vous pourrez vous procurer votre street food coréen classique commetteobokki,cardan, et *oden, *tous végétaliens !

🗺️Adresse: 35-4 Insadong-gil, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud (Carte Google|Carte Naver)

🕤 **Horaires d'ouverture :**10h30 - 19h du mardi au dimanche, pause de 15h à 17h en semaine. Fermé le lundi.

Découvrez nos forfaits+ Voir tout