Sorseggiando a Firenze: esplora i vigneti della regione
Rilassati con i vini più pregiati e le viste più belle
Firenze, Italia non è solo una città d'arte e cultura, ma ospita anche alcuni dei migliori vigneti della Toscana. Con dolci colline, viste mozzafiato sulla campagna e vini eccezionali, esplorare i vigneti di Firenze è un must per ogni amante del vino. In questa guida, parleremo di alcuni dei migliori vigneti da visitare e dei suggerimenti per sfruttare al meglio la tua avventura in vigna.
Quali vigneti visitare?
Florence ha molti vigneti meravigliosi tra cui scegliere, ognuno dei quali offre il suo vino e la sua atmosfera unici. Ecco alcuni dei nostri migliori consigli:
Castello di Nipozzano: viste meravigliose ed esperienze esclusive
Immerso tra i vigneti e le colline del Chianti Rufina, a 50 minuti da Firenze, il Castello Nipozzano è una delle prime tenute vinicole di proprietà della famiglia Frescobaldi, uno dei maggiori produttori di vino in Italia. La prima documentazione sui rinomati vini di Nipozzano risale al Rinascimento, quando grandi artisti come Donatello e Michelozzo Michelozzi acquistavano regolarmente vino dalla tenuta. La cantina è la migliore per il suo Sangiovese, ma è anche nota per le sue prime piantagioni di varietà non regionali. Caratterizzato dal castello dell'XI secolo che ora ospita la cantina e la sala delle botti della cantina, lo splendido castello promette viste mozzafiato sui vigneti e sulle colline che si estendono fino alla valle del fiume Arno.
I tour al Castello Nipozzano possono essere personalizzati in base alle tue esigenze, assicurandoti un'esperienza unica ed esclusiva. Non solo offrono tour della cantina, ma puoi anche scegliere di trascorrere una notte in una delle 4 stanze del castello! Ma assicurati di prenotare in anticipo!
🌐Sito web: https://www.frescobaldi.com/it/estates/castello-nipozzano
🗺️Indirizzo: Località Nipozzano, 50060 Nipozzano FI, Italia
Antinori nel Chianti Classico: il più prestigioso
A soli trenta minuti di auto da Firenze, questa rinomata cantina è una delle più antiche e prestigiose della Toscana, con una storia che risale a più di 600 anni fa. Infatti, si è aggiudicata il primo posto nella classifica dei migliori vigneti del mondo nel 2022. L'uva più tipica del vigneto è il Sangiovese e comprende varietà come il Canaiolo, il Ciligiolo e il Mammolo. Oltre ai vasti vigneti, puoi anche ammirare l'architettura innovativa dell'Antinori nel Chianti Classico, progettata per avere un basso impatto ambientale e il massimo risparmio energetico.
A seconda di quanto tempo hai a disposizione o di cosa ti interessa, la cantina offre 3 tour diversi tra cui scegliere. Se desideri qualcosa di più personalizzato, offrono anche esperienze su misura per le tue esigenze. Dovresti prenotare in anticipo!
🌐Sito web: https://www.antinori.it/it/tenuta/estate-antinori/antinori-nel-chianti-classico-estate/
🗺️Indirizzo: Via Cassia per Siena, 133, 50026 Bargino FI, Italia
Castello del Trebbio: Vini dai Sapori Ricchi; Varietà di Attività
Questo vigneto, situato nella regione del Chianti Rufina, è situato in uno splendido castello risalente al XII secolo. Oggi, la tenuta è gestita dalla famiglia Baj Macario, una famiglia appassionata di grandi vini e agricoltura etica. La loro produzione è caratterizzata dall'uso di pratiche biointegrali che favoriscono la biodiversità e mantengono la vitalità dell'ambiente. Combinano anche tecniche antiche come l'uso di anfore di terracotta nel loro processo di vinificazione, conferendo al vino un sapore ricco.
Oltre ai vari tour, Castello del Trebbio offre anche corsi di cucina! E nella seconda metà dell'anno, durante la stagione del raccolto, potrete provare la raccolta delle olive (da novembre a inizio dicembre) o la vendemmia (da fine agosto a inizio ottobre)! La maggior parte di questi tour richiede un numero minimo di partecipanti e dovrete prenotare in anticipo.
Per chi fosse interessato a trascorrere un paio di giorni nel vigneto, è possibile anche affittare una villa o un appartamento.
🌐Sito web: https://www.castellodeltrebbio.com/
🗺️Indirizzo: Via di Santa Brigida, 9, 50065 Pontassieve FI, Italia
Podere Ema: Utilizza solo uve locali
Podere Ema è stata fondata dalla passione e dall'amore per i vini toscani. E per sottolineare questo, i vini qui sono prodotti solo con uve locali. Mentre la maggior parte delle aziende vinicole della regione è specializzata nel Sangiovese, Podere Ema si concentra anche molto sul Foglia Tonda, una varietà toscana che è stata abbandonata e sostituita da varietà "più facili", e riscoperta solo negli anni '70.
Sebbene non sia nota come le altre aziende vinicole di questa lista, i visitatori di questa azienda vinicola ne vanno pazzi per la qualità delle bevande e l'ospitalità ricevuta. Puoi richiedere una sessione di degustazione presso Podere Ema tramite il loro sito web.
🌐Sito web: https://podereema.it/it/
🗺️Indirizzo: Strada regionale 222 Chiantigiana, 339, 50012 Bagno a Ripoli FI, Italia
Castello di Verrazzano: Frequentato dai turisti
Il Castello di Verrazzano si trova a Greve in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, a 40 minuti di auto da Firenze. È una delle mete più gettonate per i turisti che vogliono visitare i vigneti della regione. La tenuta di 230 acri esiste da oltre 1.000 anni e ha oltre 50 ettari di vigneti, che hanno principalmente uve rosse. In particolare, il Sangiovese spicca chiaramente.
Propongono vari pacchetti di visite guidate, comprensivi di pranzo e cena, tutti da prenotare in anticipo! È anche possibile pernottare alla “Foresteria Casanova”, recentemente restaurata e completamente immersa nei vigneti del Castello.
🌐Sito web: http://www.verrazzano.com/
🗺️Indirizzo: Via Castello di Verrazzano, 1, 50022 Greve in Chianti FI, Italia
Come visitare un vigneto?
Ci sono molte agenzie di viaggio che offrono visite guidate ai vigneti. Ma se c'è un vigneto specifico che vorresti visitare, queste agenzie potrebbero non sempre offrire visite a quei vigneti.
Se stai pianificando di visitare un vigneto di persona (senza unirti a un tour giornaliero), il modo migliore per farlo sarebbe guidare. Ma se non guidi, di solito ci sono anche opzioni di trasporto pubblico che potresti usare per raggiungere i vigneti, anche se potresti dover camminare per un po'.
⚠️⚠️⚠️ Non bere e guidare! Se guiderai, fai molta attenzione a quanto bevi nel vigneto.
Consigli pratici
Ecco alcuni consigli pratici da tenere a mente quando si pianifica la propria avventura in vigna:
- Nella maggior parte dei vigneti è richiesta la prenotazione anticipata, quindi assicuratevi di controllare il loro sito web o di chiamare in anticipo per effettuare una prenotazione.
- La maggior parte dei vigneti ha un ristorante. Per un'esperienza culinaria e vinicola completa, prendi in considerazione di pranzare o cenare al ristorante lì, poiché il cibo completerà il vino disponibile.
- Vestitevi in modo comodo e appropriato in base alle condizioni meteo, poiché molti vigneti dispongono di aree salotto all'aperto.
- Ricordatevi di portare con voi la crema solare, un cappello e gli occhiali da sole per proteggervi dal sole.
- Rispettare l’ambiente seguendo le regole della vigna ed evitando qualsiasi danno alle colture.
- Non essere timido nel fare domande! Sfrutta l'opportunità di imparare dagli esperti del vigneto, che possono fornire preziosi spunti sulla cultura vinicola locale e condividere le loro conoscenze sul processo di vinificazione.